Un rouge pétillant. Toute une curiosité! Ça déconcerte vos invités à coup sûr.
Celui-ci est bien jeune avec ses saveurs de fruits frais, de vin pas encore tout à fait prêt. Un peu comme le beaujolais nouveau. Il est foncé et légèrement tannique ce qui est surprenant avec les bulles. Bulles qui disparaissent assez vite d’ailleurs. Plus mousseux que pétillant. C’est sec.
Je suppose qu’on peut le servir avec les hamburgers et les saucisses.
Cépage lambrusco. Alc, 11,5 %.
Il n’y a que deux lambrusco à la SAQ.
