Le Caillou, Côtes du Rhône 2023

Un vin rouge d’une très belle texture sur un granulé agréable.
Aromes et saveurs d’épices, de réglisse. Moyennement corsé. Belle finale.
C’est délicieux.
Cépages : 70% grenache – 15% syrah – 10% mourvèdre – 5% cinsault.
Éraflage à 70% (30% en grappes entières) puis fermentation en cuves béton et en cuves inox par les levures indigènes.

Bio. Alc 14%. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (24) et dans 158 magasins.