Du maïs soufflé liquide !
Le vin est très aromatique sur des notes de bois chauffé et de maïs soufflé.
C’est costaud, porté par l’alcool, peu de fruits, mais une forte acidité. Finale longue, chaude et alcooleuse sur des saveurs qui rappellent beaucoup le popcorn.
Capsule à vis. Alc. 13 %. pH 3,31. Acidité 5,7 g/l.
Bien cher.
Ce vin est fabriqué par la compagnie Arterra (autrefois Constellation et Vincor), la plus grosse compagnie de fabrication et de promotion de vin au Canada. Elle produit les vins des marques Bù, Wallaroo Trail, Kim Crawford, Ruffino, Jackson Triggs et autres.
Il y a 293 produits de cette compagnie actuellement au catalogue de la SAQ.
Pour un historique de cette marque Clos Jordanne, voir le texte de Karine Duplessis-Piché dans le journal La Presse Le vignoble Clos Jordanne renaît.
Une deuxième commande de 400 bouteilles revient le 20 février.
