C’est un vin que j’ai découvert lors d’un séjour de dégustation de vins en Languedoc l’an dernier.
Je viens de le voir sur les rayons de notre chère SAQ. Je me suis donc empressé de l’acheter pour le goûter de nouveau ici dans notre hiver.
Et c’est beau, comme le Soleil en hiver. Un corbières juteux, sèveux, lisse. De texture assez serrée. Droit comme disent certains journalistes du vin. Du beau jus. Petits fruits fins.
Un certain caractère, une personnalité. Alc. 14,5 %, mais n’y paraît guère. Digeste.
Domaine A. Gros et J.-P.Tollot.
En ligne et dans 51 succursales.
