Son taux de sucre varie de 10 à 13 grammes au litre selon les années.
Il est un des vins le plus populaire au Québec (470 000 bouteilles l’un dernier) et le deuxième meilleur vendeur en dollars à la SAQ.
Il s’en est même vendu 203 000 bouteilles en 2014 en une seule journée lors d’une opération rabais.
Pourtant, lors d’une dégustation à l’aveugle ce vin dans le millésime 2000 a été qualifié de grand vin de Bordeaux, puis de grand vin de Bolgheri !
Ce 2000, bien conservé dans une cave très fraiche, est très aromatique, exubérant même. Très fruité sur une belle touche d’épice. Juteux et bien agréable en bouche sur des tanins fins. Moins exubérant à l’aération, mais très bon et encore assez puissant. Ce fut donc toute une surprise !
Le 2000 dégusté en 2003 était très bon; ainsi que le 2001 dégusté en 2006. Même le 2002 et le 2003 étaient bien bons. En 2013 par contre je le qualifiais de «charnu, très confituré et bien sucré. Non acide, non tanique. La texture est grasse, mielleuse, opulente et bien lisse. Il en met plein la bouche. De style Nouveau Monde.»
Je devrais acheter le millésime courant pour voir ce qu’il donne aujourd’hui.
Un assemblage de sangiovese à 70 % et de cabernet sauvignon. 130 hectares de vigne.
IGT Rubicone. Région Émilie-Romagne. Producteur Umberto Cesari. Agent promotionnel Univins.
Le millésime actuel est disponible dans presque toutes les succursales (section des produits courants), en ligne et en quantités énormes dans les SAQ-dépôts à 15 % moins cher.
Pour la petite histoire du Liano au Québec voir ici.
