Ce sangiovese d’Emilia Romagna contient 30% de cabernet sauvignon. Nez de bonne intensité : fruits mûrs et une note animale qui fait penser au mourvèdre de Bandol. Très belle texture en bouche, de la rondeur, des fruits rouges, du chocolat noir et de la longueur. Prêt à boire.
Liano 2000 Rubicone IGT, Umberto Cesari
- par Alain Brault