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Un vin très savoureux et d’une belle texture.
C’est d’un fruité juteux sur de beaux tanins qui roulent en bouche.
Saveurs balsamiques et très réglissées en finale.
Finale d’ailleurs bien persistante.
(90 % tempranillo, 7 % graciano et 3 % mazuelo (carignan).
Deux ans en fûts de chêne américain.
Sucre 2 g/l. Acidité 3,4 g/l.
Pour quelques années de cave.
Servir à 16 degrés sur des jambons, des mijotés ou des viandes grillées.
Dans 164 magasins.
92/100
