Ce Campolongo est le plus grand amarone que j’ai goûté. Il dégage des arômes intenses et de grande qualité. Il a un magnifique bouquet de raisins secs, de pruneau et même de sirop d’érable! Il nous séduit par ses belles saveurs de chocolat noir. C’est un vin vraiment suave et d’un bel équilibre. Il est plus délicat, si on peut employer ce qualificatif pour un amarone, que son frère le Mazzano.
Ce vin, ainsi que les quelques autres qui suivent, a été présenté dans une dégustation à l’aveugle à l’Académie du vin de l’Outaouais le 30 mars.
