Celui-ci nous vient d’Autriche et est un bel exemple de ce qui se fait de bon en vin orange. Il est obturé avec une capsule de bière. Ses saveurs rappellent un peu les fromages et les agrumes sur une texture légèrement rugueuse. Il est brouillé. Il est non filtré et non collé. C’est original. Il fait un bel apéritif et va très bien avec les volailles et les pizzas. Il est un peu moins bon que le millésime précédent, un peu rustique, mais tout de même bien bon.
Cépages : welschriesling, pinot gris, traminer. Macération pelliculaire par cépage de 5 à 7 jours.
Alc. 11,5 %. Sucre 3 g/l.
Dans 312 magasins.
Pour en savoir plus sur les vins orange : Que sont les vins orange?
