Un vin vif, vivifiant, floral sur des aromes et des saveurs de fruits blancs accompagnés d’une note légèrement herbacée.
Meilleur après aération le lendemain.
Du pur sauvignon en appellation Menetou-Salon dans le centre de la Loire juste au sud de Sancerre. (Voir la carte)
Il y a 97 producteurs sur 637 hectares. On y fait surtout du blanc (73 %) et du rouge (24 %) avec du pinot noir et un peu de rosé.
Le vin de Menetou-Salon est peu exporté; seulement 15 %.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,7 g/l.
En ligne (24) et dans 77 magasins.
Prix SAQ : 26,40$
Code SAQ : 14221787
https://www.sancerre-ericlouis.com/vin/menetou-salon-blanc-eric-louis/