Voici un beau bourgogne très expressif au nez épanoui pénétrant et crémeux. L’attaque est très agréable, les tanins sont bien présents. C’est la marque du millésime 2003 en Bourgogne. C’est un vin élégant aux belles saveurs de pinot. Il est élevé en fut de bois pendant 14 mois, dont seulement 15 % des fûts sont du bois neuf. Ce qui fait que le boisé ne masque pas les saveurs. On a donc là un beau bourgogne qu’on peut se payer sans se ruiner. De plus, il est inscrit au répertoire général, donc il est disponible dans toutes les régions du Québec.
