Merlot 9. Pour 9 pour cent. Oui seulement 9 % d’alcool!
Ceux qui disent qu’il y a trop d’alcool dans le vin d’aujourd’hui seront comblés.
J’écrivais il y a quelques jours que les vins québécois devraient peut-être se contenter de leur taux naturel d’alcool qui tourne autour de 9 %. Eh bien, ils devraient étudier ce vin et possiblement prendre exemple.
C’est neuf (9 encore), nouveau. Jeune aussi. On dirait un vin qui sort à peine des cuves, bien aromatique, encore un peu fermentaire. Une attaque surprenante sur le fruit, le fruit un peu sucré, mais pas pâteux. Une sensation différente en bouche, une mousse aux fruits. Une longue finale.
De la maison Barton et Guestier.
Capsule à vis. Alc. 9 %.
