D’un producteur assez récent [1992] et plutôt connu pour ses rouges, pommards et vins de Beaune, voici son meursault qui se caractérise par ses saveurs boisées. Le vin est riche, très gras en bouche. Il y a tellement de matière [fruit, alcool, bois] qu’on peut avoir l’impression qu’il est un peu sucré. Les vignes sont jeunes. Le vin aussi est jeune, le boisé est un peu trop présent. Mais ce bourgogne a du caractère et peut accompagner des plats assez costauds. À revoir dans deux ans.
Pour en savoir plus sur les vins de Meursault.
