Nous faisons de très belles découvertes dans les Pouilles depuis quelques temps. Ce Notarpanaro est absolument succulent avec ses aromes de cuir de fruits écrasés et de canneberges. Il dégage un beau goût de cerise en bouche, et le fruit enveloppe bien les tannins. C’est un vin d’une grande richesse et qui est très plaisant à boire. Cépages : negroamaro [85%] et malvasia nera [15%]. Les Pouilles est le région qui forme le talon de la botte italienne.
