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La finale est forte, vive et bien verte. C’est d’une acidité puissante. C’est fait du cépage bombino bianco appelé aussi trebbiano dans les Abruzes et pagadebit en Émilie-Romagne. C’est le cépage de nombreux vermouts. Il donne ici des saveurs qui rappellent fortement le sauvignon. Ne le servez pas trop froid.
Appellation Pagadebit Romagna
Alc. 12 %. Sucre 1,7 g/l.
Appellation Romagna.
En ligne (7) et dans 124 magasins.
