Un chardonnay du Beaujolais bien boisé, sur des saveurs de miel et de cire. C’est vineux, sec et assez long. Un peu gros. La saveur… Lire la suite »Chardonnay, Beaujolais blanc, Jean-Paul Brun 2022
Un chardonnay du Beaujolais bien boisé, sur des saveurs de miel et de cire. C’est vineux, sec et assez long. Un peu gros. La saveur… Lire la suite »Chardonnay, Beaujolais blanc, Jean-Paul Brun 2022
Rouge foncé et même opaque. Des aromes rappelant la crème. C’est ample, gras et ferme. Beaucoup de fruits sur des tanins expressifs. Il a bien… Lire la suite »Château Doyac, Haut-Médoc 2019
Rouge foncé et même opaque. Des aromes rappelant la crème. C’est ample, gras et ferme. Beaucoup de fruits sur des tanins expressifs. Il a bien… Lire la suite »Château Doyac, Haut-Médoc 2019
À l’aveugle, j’aurais misé sur un vin alsacien. Pourtant, non, c’est fait de vermentino 73 %; de grenache blanc 23 % et de clairette !… Lire la suite »Bonny Doon, Le Cigare blanc 2021
À l’aveugle, j’aurais misé sur un vin alsacien. Pourtant, non, c’est fait de vermentino 73 %; de grenache blanc 23 % et de clairette !… Lire la suite »Bonny Doon, Le Cigare blanc 2021
De fines odeurs florales se dégagent de ce beau vin blanc typiquement alsacien. C’est vivifiant, sec, coulant sur un beau fruité accompagné d’une toute petite… Lire la suite »Mure, Sylvaner, Originel 2020
De fines odeurs florales se dégagent de ce beau vin blanc typiquement alsacien. C’est vivifiant, sec, coulant sur un beau fruité accompagné d’une toute petite… Lire la suite »Mure, Sylvaner, Originel 2020
On sent bien le Rhône et la syrah dans ce très beau vin. Des aromes de cerises, d’épices, de fumée et de viande. C’est bien… Lire la suite »Les Meysonniers, Croses-Hermitage, Chapoutier 2021
On sent bien le Rhône et la syrah dans ce très beau vin. Des aromes de cerises, d’épices, de fumée et de viande. C’est bien… Lire la suite »Les Meysonniers, Croses-Hermitage, Chapoutier 2021
C’est le seul Vernaccia di San Gimignano actuellement à la SAQ. Malheureusement, il est plutôt boisé. Ses saveurs de noix, de noisette et de vanille… Lire la suite »Antalis, Vernaccia, Riserva 2019
C’est le seul Vernaccia di San Gimignano actuellement à la SAQ. Malheureusement, il est plutôt boisé. Ses saveurs de noix, de noisette et de vanille… Lire la suite »Antalis, Vernaccia, Riserva 2019
Des odeurs d’écurie; une bouche pâteuse; laisse un arrière-gout déplaisant. Un vin nature qui a mal tourné. Imbuvable. À retourner. Pourtant, le 2019 était bon.… Lire la suite »Henri Milan, Le Vallon 2021
Des odeurs d’écurie; une bouche pâteuse; laisse un arrière-gout déplaisant. Un vin nature qui a mal tourné. Imbuvable. À retourner. Pourtant, le 2019 était bon.… Lire la suite »Henri Milan, Le Vallon 2021
Une demi-bouteille de grand plaisir ! C’est absolument délicieux ! Un porto tawny (élevé longuement en barrique) du colheita (millésime) 2005. Il est très aromatique… Lire la suite »Cabral, Colheita 2005, Porto
Une demi-bouteille de grand plaisir ! C’est absolument délicieux ! Un porto tawny (élevé longuement en barrique) du colheita (millésime) 2005. Il est très aromatique… Lire la suite »Cabral, Colheita 2005, Porto
Un chianti bien jeune, bien tanique, rude, un peu dur, serré, vif et rustique. Il se raffinera probablement après quelques années de cave. Moins bon… Lire la suite »Castellare, Chianti Classico 2021
Un chianti bien jeune, bien tanique, rude, un peu dur, serré, vif et rustique. Il se raffinera probablement après quelques années de cave. Moins bon… Lire la suite »Castellare, Chianti Classico 2021
Un riesling élégant, vif, citronné et légèrement pétrolé. S’ajoutent à cela des saveurs rappelant les poires. Texture tendue par une acidité forte. Bio et nature.… Lire la suite »Emile Beyer, Riesling, Les Traditions 2020
Un riesling élégant, vif, citronné et légèrement pétrolé. S’ajoutent à cela des saveurs rappelant les poires. Texture tendue par une acidité forte. Bio et nature.… Lire la suite »Emile Beyer, Riesling, Les Traditions 2020
Élégant, complexe, savoureux, tanins fins. Sublime, délicieux. Du grand vin. Épices douces, cerise, figues, svelte et saveurs très persistantes. À déguster lentement. Carafer une partie… Lire la suite »Musar 2004
Élégant, complexe, savoureux, tanins fins. Sublime, délicieux. Du grand vin. Épices douces, cerise, figues, svelte et saveurs très persistantes. À déguster lentement. Carafer une partie… Lire la suite »Musar 2004
Il n’est pas rouge, mais brun et bien brouillé. Il a beaucoup de particules en suspension. Une petite odeur de ferme et de chaussette sale… Lire la suite »Xinomavro Nature, Thymiopoulos 2021
Il n’est pas rouge, mais brun et bien brouillé. Il a beaucoup de particules en suspension. Une petite odeur de ferme et de chaussette sale… Lire la suite »Xinomavro Nature, Thymiopoulos 2021
Ce délicieux vin rouge du Rhône s’ouvre sur de beaux aromes de framboise. Ces mêmes saveurs reviennent en bouche sur une texture assez ferme. C’est… Lire la suite »Crozes-Hermitage, Guigal 2020
Ce délicieux vin rouge du Rhône s’ouvre sur de beaux aromes de framboise. Ces mêmes saveurs reviennent en bouche sur une texture assez ferme. C’est… Lire la suite »Crozes-Hermitage, Guigal 2020
Un très beau vin blanc doré, assez riche, d’une belle matière. C’est ample, sur des saveurs rappelant le miel, les fruits confits et de tourbe.… Lire la suite »Pouilly-Loché, Sébastien Giroux 2018
Un très beau vin blanc doré, assez riche, d’une belle matière. C’est ample, sur des saveurs rappelant le miel, les fruits confits et de tourbe.… Lire la suite »Pouilly-Loché, Sébastien Giroux 2018
Un vin rouge plutôt pâle. Un très beau fruité sur une structure tanique. C’est assez ample et ferme. Riche, savoureux et juteux. Finale persistante sur… Lire la suite »Dolcetto d’Alba, Pian Balbo, Poderi Colla 2022
Un vin rouge plutôt pâle. Un très beau fruité sur une structure tanique. C’est assez ample et ferme. Riche, savoureux et juteux. Finale persistante sur… Lire la suite »Dolcetto d’Alba, Pian Balbo, Poderi Colla 2022