Rouge pâle. Joli nez légèrement fumé et épicé, Des tanins fins sur des saveurs de petits fruits. Belle acidité. Très agréable à boire. Bio et… Lire la suite »Radici e Filare, Risa, Langhe, Nebbiolo 2019
Rouge pâle. Joli nez légèrement fumé et épicé, Des tanins fins sur des saveurs de petits fruits. Belle acidité. Très agréable à boire. Bio et… Lire la suite »Radici e Filare, Risa, Langhe, Nebbiolo 2019
Un bandol costaud, bien corsé, légèrement empyreumatique et capiteux qui pourra s’améliorer au cours des 10 prochaines années. Mourvèdre, cinsault, grenache et carignan. Vendanges manuelles.… Lire la suite »Bandol, Domaine du Gros Noré 2019
Un bandol costaud, bien corsé, légèrement empyreumatique et capiteux qui pourra s’améliorer au cours des 10 prochaines années. Mourvèdre, cinsault, grenache et carignan. Vendanges manuelles.… Lire la suite »Bandol, Domaine du Gros Noré 2019
Château de Vaurenard Non pas un beaujolais nouveau, mais un beaujolais vieux ! Il est actuellement sur les rayons de la SAQ ! C’est léger… Lire la suite »Quintessence, Beaujolais 2011
Château de Vaurenard Non pas un beaujolais nouveau, mais un beaujolais vieux ! Il est actuellement sur les rayons de la SAQ ! C’est léger… Lire la suite »Quintessence, Beaujolais 2011
Castillon Côtes de Bordeaux Aromatique, prunes, boisé fin et note de cuir. Assez ample, beau fruité sur des saveurs rappelant les gâteaux au chocolat. Tanins… Lire la suite »Vieux Montpezat, 2019
Castillon Côtes de Bordeaux Aromatique, prunes, boisé fin et note de cuir. Assez ample, beau fruité sur des saveurs rappelant les gâteaux au chocolat. Tanins… Lire la suite »Vieux Montpezat, 2019
Un vin rouge du Fitou bien aromatique sur des notes d’épices et de fumée. Il est doté d’une belle texture assez ferme sur un beau… Lire la suite »Château de Cascastel, Fitou, Cuvée Exception 2019
Un vin rouge du Fitou bien aromatique sur des notes d’épices et de fumée. Il est doté d’une belle texture assez ferme sur un beau… Lire la suite »Château de Cascastel, Fitou, Cuvée Exception 2019
Alcool marqué, floral, sensation boisée, notes oxydatives, ferme et sévère. Roussanne 30 %; vermentino 30 %; grenache blanc 20 % et marsanne 20 %. Alc.… Lire la suite »Domaine Aupilhac, Les Cocalières blanc 2021
Alcool marqué, floral, sensation boisée, notes oxydatives, ferme et sévère. Roussanne 30 %; vermentino 30 %; grenache blanc 20 % et marsanne 20 %. Alc.… Lire la suite »Domaine Aupilhac, Les Cocalières blanc 2021
Un vin rouge des Corbières au fruité bien ample. C’est rond, savoureux et bien texturé. Les tanins sont petits et fermes. La finale est fruitée… Lire la suite »Caraguilhes, Les Gourgoules, Corbières 2020
Un vin rouge des Corbières au fruité bien ample. C’est rond, savoureux et bien texturé. Les tanins sont petits et fermes. La finale est fruitée… Lire la suite »Caraguilhes, Les Gourgoules, Corbières 2020
Foncé, riche, presque opulent, costaud, riche, ample. Empyreumatique. Bien jeune. Pour quelques années de cave. Prugnolo gentile (sangiovese grosso) 90 % et 10 % de… Lire la suite »Carpineto, Vino Nobile di Montepulciano, Riserva 2017
Foncé, riche, presque opulent, costaud, riche, ample. Empyreumatique. Bien jeune. Pour quelques années de cave. Prugnolo gentile (sangiovese grosso) 90 % et 10 % de… Lire la suite »Carpineto, Vino Nobile di Montepulciano, Riserva 2017
Un malbec classique sur de beaux petits tanins et des saveurs de fruits noirs. Bien équilibré, agréable, bien fait. Il a bien accompagné le confit… Lire la suite »Château de Mercuès, Malbec de Cahors 2018
Un malbec classique sur de beaux petits tanins et des saveurs de fruits noirs. Bien équilibré, agréable, bien fait. Il a bien accompagné le confit… Lire la suite »Château de Mercuès, Malbec de Cahors 2018
Sancerrement, même si vous dites ne pas aimer le sauvignon, vous aimerez le sancerre. Car à Sancerre, on ne fait pas de sauvignon, on fait… Lire la suite »Sancerre, Terre de Maimbray 2020
Sancerrement, même si vous dites ne pas aimer le sauvignon, vous aimerez le sancerre. Car à Sancerre, on ne fait pas de sauvignon, on fait… Lire la suite »Sancerre, Terre de Maimbray 2020
Il y a une sorte de snobisme antibordeaux dans le milieu du vin. Certains sommeliers disent même ne jamais boire de vins de Bordeaux. C’est… Lire la suite »Château Patache d’Aux, Médoc 2015
Il y a une sorte de snobisme antibordeaux dans le milieu du vin. Certains sommeliers disent même ne jamais boire de vins de Bordeaux. C’est… Lire la suite »Château Patache d’Aux, Médoc 2015
Un riesling ferme et plutôt dur sur des saveurs de lime, de pommette et de raisins non murs. L’acidité est très forte et le vin… Lire la suite »Emrich-Schönleber, Nahe Riesling trocken 2021
Un riesling ferme et plutôt dur sur des saveurs de lime, de pommette et de raisins non murs. L’acidité est très forte et le vin… Lire la suite »Emrich-Schönleber, Nahe Riesling trocken 2021
Un mousseux rosé bien costaud fait de gamay. Il y a là beaucoup de mousse et beaucoup de bulles. C’est bien vif sur des saveurs… Lire la suite »Turbullent, Domaine Serol, mousseux rosé
Un mousseux rosé bien costaud fait de gamay. Il y a là beaucoup de mousse et beaucoup de bulles. C’est bien vif sur des saveurs… Lire la suite »Turbullent, Domaine Serol, mousseux rosé
Un très beau vin blanc de la région de Vinho Verde (se prononce vigno vert de). C’est floral et minéral aux jolies saveurs de fruits… Lire la suite »Quinta Santa Teresa, Avesso 2020
Un très beau vin blanc de la région de Vinho Verde (se prononce vigno vert de). C’est floral et minéral aux jolies saveurs de fruits… Lire la suite »Quinta Santa Teresa, Avesso 2020
Ce n’est pas un vin de dégustation. C’est un vin ferme aux tanins qui paraissent bien sévères et un peu rêches. Donc, ce n’est pas… Lire la suite »Salcheto, Nobile di Montepulciano 2019
Ce n’est pas un vin de dégustation. C’est un vin ferme aux tanins qui paraissent bien sévères et un peu rêches. Donc, ce n’est pas… Lire la suite »Salcheto, Nobile di Montepulciano 2019