Masi est un grand producteur de vins en Italie. Comme plusieurs européens, il s’est lancé dans l’aventure Nouveau-Monde, en Argentine. Nous devons dire que c’est bien réussi. Nous connaissons déjà son Corbec, et maintenant voici le Passo Doble. Passage double, oui une double fermentation. On fait refermenter le malbec avec du corvina faiblement passerillé [séché]. C’est un peu comme un ripasso. Après 10 mois de barrique, le vin est transporté en Italie pour y être embouteillé.
Ça nous donne ici un vin généreux, aux tanins fermes et agréables, aux saveurs de noyaux, de pruneaux secs chauffés et de petits fruits écrasés. Il y a une petite amertume [noyaux, surrette] en finale qui désaltère. Je suggère de carafer ce vin et d’en mettre de coté quelques bouteilles pour deux ou trois ans. Presque trois étoiles.
