C’est le printemps. Il fait beau. Il est temps d’ouvrir notre première bouteille de rosé!
À moins de faire comme en France et de boire du rosé toute l’année. Le rosé est en effet devenu très populaire dans ce pays. Il y représente 24,9 % du marché.
Ce rosé de Provence de Mme Régine Sumeire est d’une teinte saumonée pâle. Il dégage un bouquet attirant de pêche. Il est bien sec et d’une belle finesse. Le fruité est agréable, les saveurs de pêches reviennent en bouche. C’est chaleureux.
Un rosé sérieux.
Il est composé des huit cépages de la propriété de la Tour de l’Évêque : 38% cinsault, 29% grenache, 15% syrah, 4% cabernet sauvignon, 3 % sémillon, 5% mourvèdre, 3% ugni et 3% rolle.
Bio depuis 2008.
Alc. 13,5 %.
À servir pas trop froid avec les plats en sauce blanche, les poissons, la cuisine asiatique…
Disponible dans près de 300 succursales.
Il y a actuellement 79 rosés sur les tablettes de la SAQ. Les prix vont de 8,20 $ à 24,80 $
