J’ai l’impression que les producteurs d’Afrique-du-Sud réussissent mieux leurs vins blancs que leurs rouges.
Ce Petit Chenin blanc est bien vivace, frais, aromatique et très floral.
L’acidité est bien marquée, c’est vif, citronné, frais ce qui laisse une belle sensation en bouche.
Un petit vin, un petit chenin agréable.
Aussi bon que le 2009.
Essayez avec les salades, crevettes et fromages de chèvre.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %.
Irrigation goutte-à-goutte. Vendanges manuelles. Élevage en cuve inoxydable. Levures Anchor ou Protea. Flitré à la bentonite.
Disponible dans 176 succursales.
