On ne boit pas souvent de vin du Mexique! Celui-ci provient de la région du Baja California Norte, la presqu’île mexicaine au sud de la Californie. La petite sirah, utilisée aussi en Californie, n’a rien a voir avec la syrah. Il s’agit plutôt d’un deuxième nom donné au cépage durif. C’est un cépage noir qui est en voie de disparition en Dauphiné. Cependant, il est de plus en plus utilisé en Californie et en Australie. maladie du bouchon qui touche une bouteille sur dix. J’ai très hâte que les producteurs abandonnent ce moyen archaïque de boucher un vin. Un morceau d’écorce pour boucher une bouteille d’un produit alimentaire!
Malgré cette odeur désagréable, on perçoit quand même des arômes de pruneaux et de légumes cuits, comme de la rhubarbe. L’attaque est rugueuse, puis fruitée et d’un beau végétal. Il se termine sur une finale de noyaux. C’est un vin rustique, mais tout de même d’un certain équilibre et pas cher.