Un vin d’Alsace étrange, à la couleur étrange, un blanc à la robe grise et cuivrée teintée de rose. On le dirait coloré au contact de la peau des raisins. Il semble que ce soit dû à la maturité des raisins en cet automne caniculaire 2003. C’est un pinot gris très sec, de texture et de corps moyen. Bien minéral. Il se laisse prendre. Souple en finale. Un pinot gris de couleur grise.
