Un vin blanc de Toscane très aromatique aux agréables odeurs de fruits tropicaux. Une attaque grasse sur un fruité souple. Une belle rondeur. Un vin fin bien présent en bouche et assez long.
Assemblage: chardonnay, pinot blanc et autres. Vendanges manuelles sur 52 hectares.
Élevage: 80 % en cuve inoxydable et 20 % en barrique. Alc. 12 %.
Aussi bon que le 2004.
