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Le nez très exubérant surprend au premier abord. L’arôme de pipi de chat est très prononcé. Ça ne plaît pas à tous. À l’aveugle, on était certains d’avoir là un néo-zélandais. Il a aussi des notes herbacées plus agréables typiques du sauvignon. La bouche est très belle avec ses saveurs d’asperge.
Le vin est rond et bien équilibré.
Voici un bon compagnon pour les fromages, les entrées et les poissons bien entendu.
