Un vin du Douro bien enveloppé d’une masse de fruits et de tanins. Riche. Très beau. Un nez discret. Beaucoup de tout et en belle qualité, sans être confituré ni balourd.
Assemblage à parts égales de tourigal nacional, de tinta roriz et de touriga francesca.
Il est meilleur que le 2003 et moins chers!
Le producteur suggère de le servir avec du poisson grillé, des plats de morue — on est au Portugal — et de la viande grillée. L’agent ici au Canada propose plutôt le carré d’agneau et le rôti de boeuf.
Alc. 13 %. Acidité: 5,66 g/l. pH 3,71.
