Un très bon riesling sec au fruité gras et aux arômes légèrement pétrolés.
Un vin très agréable aux saveurs persistantes.
Un très raisonnable 11,5 % d’alcool.
«Issue d’achats, sous forme de raisins uniquement, à des viticulteurs liés par contrat dans une dizaine de communes parmi les meilleures autour de Riquewihr. Tous les raisins sont vendangés exclusivement à la main, en petits récipients, et acheminés aux pressoirs qui sont alimentés par gravité, sans pompage ou autre manipulation.»
Hugel n’utilise plus les bouchons de liège «naturels». Après avoir constaté que 10 % de leurs bouteilles avaient un mauvais goût donné par ces bouchons, ils utilisent maintenant (depuis le millésime 2006) des bouchons DIAM. Ils sont faits de farine de liège. (Voir la vidéo)
Disponible dans 167 succursales.
