Bien floral, très minéral. Un fruité bien gras et sec. Une jolie bouche presque dodue.
À la fois simple, élégant et assez persistant. Pomme et zeste de lime.
Il est toutefois bien cher.
Disponible en ligne et dans 44 succursales.
Il a bien accompagné la caille épicée du restaurant Chez Bien à Hull, le meilleur APV de Gatineau. (Il faut dire qu’il est presque le seul).