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Très aromatique, très typé gewurztraminer. De belles saveurs. Un vin bien minéral et assez sec. Riche. Une jolie finale sur le fruit et les minéraux. De la qualité. Servir à 8-10 °C pour accompagner les plats épicés, le fromage fort… Il sera remplacé par le 2006 bientôt.
