Un rosé costaud, corsé, vif à la texture serrée.
C’est rond, gras et chaleureux.
Ce n’est pas un rosé de piscine ou de terrasse, mais plutôt fait pour accompagner un repas.
C’est fait de cabernet franc.
Bien différent du 2020.
Bio et nature. Alc, 12 %. Sucre 1,6 %.
«Égrappage; fermentation avec levures indigènes en cuves de verre souterraines; légèrement filtré, non collé; petit ajout de SO2. Élevage 5 mois en cuves de verre souterraines.»
Dans 101 magasins.
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