Un vin rouge du Roussillon bien fruité.
C’est assez léger.
La première gorgée nous laisse voir un vin un peu bonbon sur des saveurs de petits fruits finement épicés.
Puis, après quelques secondes d’aération, le fruité devient plus intéressant, les saveurs s’affirment un peu plus.
Un vin plaisir, gouleyant, facile, bien fait et fort agréable.
Il a bien accompagné les cuisses de canard cuites à l’étouffée de la Maison du gibier (Québec).
Alc. 13,5 %.
