Vin de soif. Vin glou glou.
Juteux, aromatique très fruité, fin, non tanique, souple, et savoureux. Très agréable à boire.
Très bon.
Cépage : gamay saint-romain. Vinification en cuve ciment. 25 % grappes entières.
Loire, Auvergne. Entre Vichy et Lyon.
Servir à 14 degrés.
Alc. 12,5 %. Sucre <1,2 g/l.
Biodynamie et nature.
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