Malgré ses six ans, le vin est encore rouge opaque au pourtour violacé. Le premier nez est un peu sucré, puis végétal, ensuite on perçoit des arômes de bois brûlé, on dirait des raisins secs. En bouche, les saveurs de fruité et de brûlé reviennent. On croirait goûter un gros bonbon. Qu’est-ce que ça donnera dans quelques années? Je crois qu’il faut le conserver encore et vérifier son évolution dans un an.
