Un autre de ces très nombreux IGT de Toscane.
Celui-ci dégage de puissants arômes d’herbe sèche et de fougère. Un cabernet sauvignon gras et d’assez belle tenue. Le 20 % de sangiovese lui donne une certaine souplesse. À maturité.
Alc. : 13 %, Acidité : 5,4 g/l. Fattoria Marengo Emilio
