Un nez de crème et de petits fruits écrasés. C’est juteux en bouche. Il y a beaucoup de fruit. Les tanins sont souples. Le vin est agréable, facile et assez long. Une finale sur le jus de fruit et la crème. Le bois revient en rétro-olfaction. Il y a pas mal de bois. C’est jeune. Une souple syrah. Qu’est ce que ça donnera dans quelques années lorsque le bois se sera fondu à l’ensemble? Alc: 14 %. Acidité : 5,25 g/l, pH 3,62. Cortona est une petite appellation de 135 ha créée en 1999. Un grand nombre de cépages sont permis.
