Même si le steak est costaud, ce vin fera l’affaire. Ses saveurs d’épices et d’herbes séchées s’accordent très bien avec le fruité et les tanins présents mais souples. Un vin bien équilibré, délicieux et surprenant à ce prix. Salice Salentino est une appellation contrôlée des Pouilles. Cépages : negroamaro 80 %, malvasia nera.
