Un vin rouge vif aux arômes expressifs de cerises et d’épices. C’est attirant. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Les tanins sont bien intégrés. La finale persistante est boisée et fumée. Une belle présence. Sapide.
Servir à 14 °C avec rôtis et grillades. Appellation Cariñena (carignena).
J’ai été très surpris lorsque j’ai vu le prix de ce vin. J’aurais cru déguster un vin 50 % plus cher!
Grenache et tempranillo à parts égales. Six mois en barriques de chêne américain. Alc. 13,5 %. Sucre: 3,2 g/l. Acidité : 5.4 g/l. pH 3,45. SO2 total 82 g, libre 16 g. Extrait sec : 32 g/l.
Une nouvelle étiquette.
Disponibilité : 173 succursales au moment de la publication, il n’en reste que dans 23 succursales le 10 septembre. Les tablettes devraient être regarnies bientôt. On en attend plus de 11 000 autres bouteilles.
Torrelongates Moderno, Coop Covinca, Axial.
(Texte modifié le 10 septembre)
