La teinte orangée de ce vin nous montre son âge. Il a un bouquet très intéressant d’olives vertes, de zestes d’orange et d’un peu de cuir. Les tannins sont astringents. En rétro-olfaction, on a des odeurs de jus de prune et de fines herbes. Il est étonnant de voir que les tannins sont toujours si rugueux après tant de temps en bouteille. [Le 2001 est 59 $ à la SAQ, ]
