Après quelques années de cave, ce châteauneuf s’est assoupli et est devenu encore plus agréable à boire. Sa robe est rouge pâle et son nez est bien aromatique. Il est bien enveloppé en bouche. Sa finale est aussi assez longue. Il semble avoir acquis beaucoup de maturité depuis un an. Il a beaucoup évolué depuis avril 2004. Je ne suis pas certain qu’on aurait intérêt à le garder encore longtemps en cave. De toute manière, il se laisse boire facilement. C’est un vin succulent. Cépages : grenache 65 %, mourvèdre 15 %, syrah 15%. Le 2001 est actuellement sur les tablettes de la SAQ au prix de 59 $.
