Domaine Jaume
De beaux arômes de fruits et de vanille.
Une bouche fruitée et vanillée.
Assez gras, bien ramassé.
Longue finale.
Syrah 50 %, grenache 40 % et mourvèdre en vendanges manuelles.
Élevage 12 mois, 1/3 en barriques neuves.
Sucre 2,2 g/l. Acidité 5,1 g/l. pH 3,64. Alc. 14,18 %.
Dans 70 magasins.