Nez frais. Sec, minéral, des saveurs de fruits blancs. Une belle acidité, mordante au début qui s’atténue et qui s’accorde bien avec la nourriture. Un beau sauvignon équilibré et très persistant. Pas de saveurs herbacées. Coulant. Une belle et longue finale. Alc. 13 %. Un nouveau produit au Québec. Capsule à vis.