Un zinfandel français!
C’est probablement le seul vin de France fait de ce cépage emblématique de la Californie. Un hectare de zindandel a été planté sur la commune de Pouzolles, près de Béziers, il y a 17 ans par Louis-Marie Teisserenc.
C’est l’un des meilleurs zinfandel que j’ai goûté. Il est beaucoup moins fruits confits et confituré que ses homologues de la Californie.
C’est d’un beau fruité, c’est très floral, les tanins sont très fins. Original et d’un bon rapport qualité-prix.
Disponible en importation privée au Québec chez Importation L’Orée du Bois (où il a été dégusté), ainsi que dans 71 magasins de la LCBO en Ontario.
Le chroniqueur du Toronto Star, Gordon Stimmell écrit «En somme, je trouve ce Zinfandel français bien supérieur à la plupart des « Zins » californiens, parce qu’il est moins « fruit cuit » et ressemble moins aux vins doux naturels. En fait, il est vraiment élégant.»
Alc. 14 %. Sucre résiduel: 5g/l. Élevage de 12 mois en fûts d’un et deux vins (2/3 chêne américain, 1/3 chêne français). Appellation: Vin de France, puisque ce cépage n’est pas reconnu par les AOC du Languedoc.
http://www.arjolle.com/vente-vin-internet/vin-rouge-vin-de-france-z-21-p1.html