Rouge

A Marselan, Domaine Attilon 2017

Le cépage marselan est un croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache.
Ça donne ici un vin très aromatique de fruits chauds, de café et d'épices.
La bouche est juteuse et fruitée sur de beaux tanins.
La finale est aussi fruitée, chocolatée, légèrement poivrée et chaleureuse.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,7 g/l. Acidité 3,34 (H2SO4). pH 3,76.
100 % marcelan macération à froid, clarification par colle végétale et élevage en cuve inox.
Rendement 70 hl/ha.  Domaine Attilon. 90 hectares. En culture biologique depuis 1983.
Servir à 16 degrés.    [Échantillon reçu]
En ligne (36) et dans 97 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,60 $

Scabi, Sangiovese Superiore 2017

Un vin italien juteux, ample et corsé.
De beaux tanins de sangiovese.
Élevage en cuve inox. Levures indigènes. Sans filtration et «un léger ajout de SO2.»
Romagna denominazione di origine protetta.
Producteur San Valentino. Bouchon de liège aggloméré Diam.
Région Émilie-Romagne.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,2 g/l.
Il pourrait y avoir aussi du 2018 sur les rayons.
En ligne (20) et dans 140 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,00 $

Pierre Usseglio, Châteauneuf-du-Pape 2015

De beaux aromes de crème fraiche se dégagent de ce vin.
La texture est lisse. Il y a là une masse de fruit et de tanins.
Un fruité pur. Un vin costaud et bien jeune.
Très longue finale.
Un domaine de 39 hectares. Encépagement : grenache 80 %, syrah 10 %, cinsault 5 % et mourvèdre 5 %.
À revoir dans 5 ans.
Alc. 15 %. Sucre 2,1 g/l.
Dans 41 magasins.

3 étoiles
Prix: 
53,75 $

Bois de Menge, Gigondas 2015

Un vin crémeux et épicé.
la texture est bien serrée.
Il a de belles saveurs de figues, de sirop et de cannelle.
Finale chaleureuse.
Semble encore jeune.
Grenache 79 % et syrah.
Produit par la Compagnie rhodanienne.
Alc. 14 %. Sucre 2,2 g/l.
Dans 91 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
30,00 $

Cairanne, Domaine Les Hautes Cances, Vieilles Vignes 2014

Un vin du Rhône bien fruité, compact avec des notes de caramel.
C'est très serré et unidimensionnel.
Probablement encore trop jeune.
Grenache, syrah, carignan, mourvèdre et cinsault. Vendanges manuelles.
Alc. 15,2 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 16 magasins.

2 étoiles
Prix: 
29,85 $

Vinaria din Vale, Pinot Noir 2016

Un pinot noir de Moldavie !
Moyennement aromatique sur les petits fruits rouges et une note terreuse.
Un vin léger, peu tanique, peu acide et bien coulant.
Bouchon aggloméré.
Jolie finale sur un fruité léger, sur la cerise.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 2,9 g/l.
En ligne (51) et dans 144 magasins.

2 étoiles
Prix: 
10,10 $

Crama Regala, Cabernet Sauvignon 2018

Des aromes de terre, d'humus et de végétaux dans ce vin de Moldavie.
Un vin souple, léger, peu tanique et bien vert, mais pas cher.
Petit bouchon de liège. Alc. 13,8 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne (60) et dans 373 magasins.

1 étoile
Prix: 
7,20 $

Pinot Nero «Campo Romano» 2016 (DOC Langhe), Poderi Colla

100 % pinot noir, le vin est rouge assez pâle et moyennement aromatique, fruité, épicé, un peu fumé et très légèrement boisé. Le corps est moyen, la texture soyeuse, mais quand même un peu austère et la finale est plutôt astringente. À attendre.
     Commande privée chez Montalvin.

2.5 étoiles
Prix: 
38,50 $

Gigondas, le Mas des Flauzières, La Grande Réserve 2017

Aromatique, violet et bleuet.
Un vin ample et gras. Les saveurs de bleuet reviennent en bouche.
Les tanins sont bien enrobés par un beau fruité.
Un vin jeune et bien texturé.
Finale sur le fruit et les épices. Servir à 16 degrés.
Grenache 50 %; syrah 25 % et mourvèdre.
Pour 5-7 ans de cave encore.    [Échantillon reçu]
Alc. 14 %. Sucre 3,1 g/l. Acidité 3,91 g/l (H2SO4). pH 3,37.
En ligne (26) et dans 81 magasins.

3 étoiles
Prix: 
31,25 $

Gassier, Fleur de Syrah 2017

Aromatique, fruité très syrah.
Un vin coulant à la texture lisse tout en ayant des tanins d'un beau granulé.
Un vin de soleil, chaleureux, chaud où l'alcool est très marqué.
Servir frais à 14 degrés pour accroitre le fruité (framboise) et diminuer la sensation brulante de l'alcool.
Longue finale chaleureuse.
Bouchon de plastique. Syrah à 97 % complété de grenache. Récolte manuelle.
Appellation Costières de Nîmes. Producteur Michel Gassier.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,9 g/l.
Il y a 9 vins de ce producteur à la SAQ.
Dans 42 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,80 $

Adaras Calizo 2017

Aromatique, fruits noirs.
Un vin vineux à la texture à fois serrée et lisse.
Les tanins sont plutôt fermes, mais s'assouplissent facilement lors du repas.
C'est juteux, compact et épicé.
Une assez longue finale fruitée. Un vin original.
Fait du cépage garnacha tintorera, appelé en France alicante bouschet.
Appellation Almansa au centre-est de l'Espagne.
Alc. 13 %. Sucre 1,7 g/l.
Dans 49 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,00 $

Bonterra Cabernet-Sauvignon 2017

Des aromes de fruits noirs et de chocolat.
Une belle attaque fruitée puis tanique.
Peu acide. D'un bel équilibre entre de fruit et les tanins.
Une jolie texture. Un vin assez ample, velouté, chaleureux et sur un boisé légèrement vanillé.    [Échantillon reçu]
Alc. 13,9 %. Sucre 2 g/l. Acidité 5,8 g/l. pH 3,76.
En ligne (49) et dans 345 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
19,25 $

Fontalpino, Chianti-Classico 2016

Le vin ne sent presque rien.
En bouche, il y a peu de saveurs, pas de fruit, seule une saveur de paille séchée en finale.
Ce n'est pas mauvais. Ça se boit, ça coule, mais c'est presque insipide.
Il est peut-être contaminé par le TCA (2,4,6-Trichloroanisole). Cette molécule qui donne ce qu'on appelle le gout de bouchon. Le TCA peut aussi bloquer la perception des odeurs. C'est ce qu'on appelle l'effet masque «Ces mêmes substances (TCA) affectent négativement la typicité aromatique des vins en masquant la perception des substances volatiles et odorantes authentiques du vin et cela bien au-dessous de leur seuil de perception; on parle alors "d'effet masque" (mutingeffect). Le vin perd alors toute expression.» (Communiqué de presse Excell)

Le TCA à très faible quantité, soit à 2 parties par trillion (2ppt), bloque nos capacités olfactives. Par contre, à plus forte concentration ça sent le liège, la cave humide, le moisi.

Il se peut donc que vous tombiez sur une bouteille semblable, ou une bonne bouteille ou encore une bouteille encore plus contaminée. C'est la loterie du bouchon de liège. Vous pouvez alors retourner la bouteille au magasin et vous faire rembourser.

Voir à ce sujet Le vin ne sent rien: c'est la faute au bouchon!

En ligne (3) et dans 150 magasins.

1 étoile
Prix: 
25,95 $

Moinho do Gato, Douro 2017

Lorsque j'ai commencé à boire ce vin, je l'ai trouvé bien ordinaire. Je l'ai mis au frigo.
Puis le lendemain, au sortir du frigo et bien froid, là il est devenu bien intéressant.
Le fruité est mis en valeur par le froid. Le vin devient plus rond.
Cépages: tinta barroca; tinta roriz; touriga nacional; touriga franca, tinto cao et sousao.
Domaine Quinta do Romeu.
En ligne (48) et dans 30 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,65 $

Tres Lunas 2016

Un vin assez costaud, ferme et corsé.
Saveurs fruitées et chocolatées.
Sur de beaux tanins rugueux.
Pour accompagner des plats costauds.
Tembranillo et grenache.
Appellation Toro. «Le climat de la région de Toro est sec et chaud. Le facteur qui a la plus grande incidence sur le climat est l’altitude : les vignes se trouvent en effet à une altitude qui oscille entre 600 et 750 mètres. La période de croissance du raisin est relativement brève, et en hiver le gel est fréquent. En été, les températures atteignent 40°C durant la journée et descendent souvent à 12°C durant la nuit.»  Producteur Gil Luna.  [Échantillon reçu]
Servir à 15 degrés.   Alc. 14,5 %.  Sucre 2,3 g/l.
En ligne (40) et dans 169 magasins.

2 étoiles
Prix: 
20,25 $

Mavrodaphni de Patra, Kourtaki

Un délicieux vin doux de dessert.
C'est pâle, aromatique, de type oxydatif comme un porto tawny.
Fruité sur de belles saveurs sucrées équilibrées par une bonne acidité.
En bouche, ce vin nous rappelle aussi le tawny portugais.
Alcool marqué en finale.
Un bon rapport qualité/prix.
Délicieux en soirée pour les moments de lecture.
Servir à 7-9 degrés.
Cépages mavrodaphné 65 % et korinthiaki.
Alc. 15 %. Sucre 130 g/l.
Dans 43 magasins.

3 étoiles
Prix: 
14,70 $ à la SAQ | 14,95 $ à la LCBO

Barolo (DOCG) Bussia « Dardi Le Rose » 2013, Poderi Colla

Fait exclusivement de nebbiolo, ce vin est grenat assez foncé,  mais bien orangé. Il est moyennement aromatique, avec des fruits noirs et de la torréfaction (chocolat). En bouche, le corps est moyen, avec une belle astringence et des fruits cuits. La fin de bouche est très astringente et bien fraiche. Nécessitera une très longue garde.

Il a été dégusté à côté de deux millésimes plus matures, un 2008 et un 2001.
Le Dardi Le Rose 2008 **** est grenat foncé avec des reflets brique. Le nez est ouvert, bien typé nebbiolo et fumé. La bouche est corsée, torréfiée et serrée quoiqu’assez fondue. La finale est juteuse, chocolatée et interminable!

Le Dardi Le Rose 2001 **** est plus avancé à l’œil, mais étonnamment foncé pour un vin de cet âge. Il est très expressif au nez, avec des épices (anis) et du menthol. Il est corsé, rond, vif et très torréfié. La fin de bouche est encore bien astringente. Encore beaucoup trop jeune!

3.5 étoiles
Prix: 
59,75 $

Barbera d’Alba (DOC) « Costa Bruna » 2016, Poderi Colla

D’un millésime qualifié de «parfait» par le producteur, ce 100 % barbera est rubis assez foncé, avec un nez bien ouvert de fruits noirs. La bouche est corsée, bien fruitée (fruits cuits) et l’acidité assure un bon équilibre. La fin de bouche est fruitée, avec une astringence un peu pâteuse et est bien longue.
Dans 67 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,95 $

Pietro Colla, Extra Brut Metodo Tradozionale Classico, Poderi Colla

Ce blanc de noirs (90 % pinot noir et 10 % nebbiolo) ne reçoit pas de liqueur d’expédition. Il est or clair et servi dans des flutes, l’effervescence persiste. Il est très aromatique, fruité, avec de légères notes de levure et de fumée. La structure est très belle et le vin bien rafraichissant; la finale est bien sèche, un peu caramel et assez longue.
 Commande privée Montalvin
 

3.5 étoiles
Prix: 
37,50 $

Pech Redon, L'Épervier 2015

Un vin puissant!
Aromatique, fruits noirs, cuir, garrigue, charbon... profond, s'ouvre progressivement sur de belles notes épicées.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une attaque très forte, très expressive, tanique, ferme, serrée et fruitée. C'est costaud et poivré. Une belle texture granuleuse. Les tanins sont plutôt rugueux et l'alcool est marqué. Totalement différent des millésimes précédents (voir ici). Il y a plus de matière dans ce millésime-ci, plus de tanins et d'épices. La finale est persistante sur les mêmes saveurs et sensations. On devrait le mettre en cave quelques années.
Encore meilleur que le 2012.
Syrah (60 %) et grenache. Vendanges manuelles. Appellation La Clape.
Alc. 14 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (101) et dans 179 magasins.
   92/100

3.5 étoiles
Prix: 
25,95 $

Terra Rossa, Vina Laguna 2016

Je crois bien que c'est le premier vin de Croatie que je déguste. *
C'est du beau petit jus, Peu tanique, mais tout de même doté d'une texture serrée.
Fruité fin, cerise et canneberge avec une petite note terreuse.
Un peu austère. Original.
Servir à 15 degrés.
Cépages: teran (terrano) 60 %; merlot 30 % et borgonja (Blaufrankirsch) 10 %.
Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l (SAQ); 3 g/l (LCBO).    [Échantillon reçu]
En ligne (2) et dans 76 magasins.

  (*) Un lecteur me signale que j'ai commenté ce vin de Croatie dans le millésime 2015 en février 2017.

2 étoiles
Prix: 
17,85 $ à la SAQ | 15,95 $ à la LCBO

Nomen Omen 2014

Aromatique, petits fruits noirs et bois.
Le fruité est ample, la texture légèrement granuleuse.
C'est velouté, molletonné et peu acide.
Finale fruitée et boisée rappelant le cacao.
Servir à 15 degrés.
Ce producteur italien fait des vins de facture Nouveau-Monde.
Merlot 85 % et sangiovese. Vendanges manuelles. Élevage une année en cuve béton et une année dans des barriques de chêne neufs de différentes tailles.
IGT Terre di Cheti. Dans les Abruzzes.    [Échantillon reçu]
Alc. 13 %. Sucre 3,5 g/l.
Il y a 16 vins de cette maison Castorani à la SAQ actuellement.
Dans 25 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,30 $

Adega De Pegões, Colheita Seleccionada 2015

Des aromes et des saveurs de fruits chauds, de bois brûlé et de caoutchouc.
C'est gros, gras et ample. De type Nouveau Monde.
Alc. 14 %. Sucre 4,5 g/l.
Cabernet sauvignon; touriga nacional; trincadeira et syrah.
   [Échantillon reçu]
En ligne (7) et dans 94 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,55 $

Xinomavro Nature, Naoussa 2017

Il faut aérer quelques secondes pour faire passer des odeurs un peu étranges à l'ouverture.
Puis, on a un nez plutôt discret de petites fraises des champs.
La bouche est suave, sapide sur de petits tanins au granulé fin. Le fruité est juteux.
Un vin plutôt léger et bien plaisant, mais un peu cher.
Cépage xinomavro. Levures indigènes. 60 % grapes entières, 40 % égrappées. Élevage 6 mois en barrique de 500 litres.
Producteur A. Thymiopoulos.
Sans soufre ajouté. Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 20 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
26,95 $

Nero d'Avola, Canicatti 2016

Un beau vin de Sicile d'un rouge plutôt pâle sur des aromes de petits fruits.
C'est un vin agréable, ample, rond, épicé, aux tanins légers, aux saveurs de cerises très mures, de café et d'épices.
Cépage nero d'Avola. IGP Terre Siciliane.
Alc. 14 %. Sucre 2,6 g/l.
Il en reste 6 bouteilles dans un succursales de Montréal et une caisse de 12 dans l'arrière-boutique de la succursale de Saint-Augustin-de-Desmaures!

2.5 étoiles
Prix: 
18,75 $

Bordeaux de Gloria 2016

Des aromes très chocolatés et fruités.
Un vin rond et velouté au boisé vanillé.
C'est assez ample, coulant sur des saveurs persistantes.
Cabernet sauvignon à 65 % et merlot.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,8 g/l. Acidité 3,98 g/l (H2SO4).     [Échantillon reçu]
Dans 81 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,00 $

Dupéré Barrera, Côtes du Rhône Villages 2018

Très syrah, épicé fruité fin, jus de fruit, très savoureux, bien agréable.
Un petit bonbon.
Syrah et grenache.
Sucre 1,3 g/l.
En ligne (30) et dans 109 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,90 $

Rasteau Tradition, Ortas 2017

Un bon vin du Rhône simple, frais, coulant, peu tanique, équilibré, facile sur une belle finale de petits fruits.
Alc 14,5 %. Sucre 1,9 g/l.
Servir frais à 15 degrés.
Grenache, syrah et mourvèdre.
Cave coopérative de Rasteau.
En ligne (71) et dans 311 magasins, dont 5 SAQ-Dépôts.
Dans la section des produits courants.

2 étoiles
Prix: 
17,20 $

Château Porto Carras, Côtes de Meliton 2009

Un 2009 en magasin !
Le 2008 dégusté en mai était fané, ce 2009 est absolument délicieux.
C'est un vin mature, suave, doté de tanins fins. Le fruité est bien agréable, la texture est souple.
Un vin bio digeste.
Cabernet sauvignon, cabernet franc, limnio et merlot.
Dans 67 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
26,40 $

Pinot Noir l’Orangeraie 2018

Un pinot noir très fruité, ample, plutôt costaud, charnu.
Pour accompagner les plats costauds.
Servir à 16 degrés.
Pays d’Oc. Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l. 
En ligne (8) et dans 70 magasins dans la section des produits courants.

2 étoiles
Prix: 
13,95 $
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