Rouge

Château Pré la Lande, Cuvée Diane, Sainte-Foy Bordeaux 2015

Un très beau vin de Bordeaux typique.
De beaux aromes du bordelais.
Une bouche au fruité ample. Des tanins agréables.
C'est savoureux, long et consistant.
Merlot et cabernet franc. Culture en biodynamie.
Arrivage en ligne du 21 octobre.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,7 g/l.
Dans 78 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,75 $

On s'en Fish ! 2020

Comme son nom l'indique, le producteur suggère de servir ce vin avec les poissons. Je l'ai plutôt servi avec un rôti de porc.
C'est un vin juteux et non tanique. C'est coulant sur des saveurs de Jello aux cerises.
La finale est légèrement acidulée. Je l'ai servi à 14 degrés, puis à 10 degrés le lendemain. Il est nettement meilleur à cette dernière température.
Donc, à servir à la température des vins blancs, mais pas nécessairement avec le poisson.
Fait à 100 % de cinsault, cépage qui sert surtout à faire des rosés.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l. Bouchon recouvert de cire. Passez le tirebouchon à travers et la cire suivra. Producteur Jean Gardiés. IGP Côtes catalanes.
Dans 25 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,75 $

L'Orangeraie, cabernet sauvignon 2020

Bien fruité, framboises et notes végétales sur des tanins ronds.
Aromatique et assez persistant. Pays d'Oc.
Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l.
Servir à 15 degrés.
En ligne (37) et dans 153 magasins dans la section des produits courants.     [Échantillon reçu]

2 étoiles
Prix: 
14,25 $

Trediberri, Langhe Nebbiolo 2020

Des aromes de fruits chauds et de poivre.
Un nebbiolo léger, peu tanique et juteux.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,3 g/l.
Arrivage du 5 novembre.
Dans 70 magasins.

2 étoiles
Prix: 
23,25 $

Épaule Jeté, Cuvée Trinch, Bourgueil 2020

Aromatique, très typé cabernet franc de la Loire.
Humus, terre noire et épices.
De beaux tanins; un fruité gras et coulant. Une texture ample et même joufflue et presque opulent.
C'est délicieux.
Un bel exemple d'un beau cabernet franc de la Loire.
Servir frais à 12 degrés.
Culture en biodynamie.
Alc. 13 %. Sucre 1,5 g/l.
Arrivage en ligne du 21 octobre.
Dans 112 magasins. En hausse de 45 cents.
 

3 étoiles
Prix: 
25,75 $

Château Montus 2016

Un classique de l'appellation Madiran.
Il s'ouvre sur de beaux aromes de fruits, de chocolat et de cuir.
Un vin ample, riche, corsé, vif et jeune.
Longue finale.
Du tonus. Pour accompagner les plats costauds.
Cépages : tannat complété de cabernet sauvignon.
Élevage 12 mois du des barriques neuves à 60 %.
Pour 10-20 ans de cave.
Alc. 14 $. Sucre 2,6 g/l.
En ligne (42) et dans 165 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
30,25 $

La Ciboise, Costières de Nîmes, 2019

Moyennement aromatique, mais très expressif en bouche.
Une masse de jolis fruits sur de riches tanins.
C'est costaud, ample, riche et ferme.
Les tanins sont fermes et bien denses.
Pour quelques années de cave.
C'est vraiment bon !
Alc. 15 %. Sucre 4,5 g/l.
Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault et carignan
De la maison Chapoutier.
Dans 85 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,05 $

Château de Nages, Héritage 2018

Un très beau vin rouge en appellation Costières de Nîmes.
Des aromes et saveurs de fruits noirs.
C'est ample, très fruité, velouté et riche.
Meilleur le surlendemain.
De la très belle syrah. Il serait intéressant d'en mettre quelques bouteilles en cave et voir ce que cela donnera dans 5-7 ans.
Grenache, mourvèdre, syrah et carignan.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,5 g/l.
Arrivage en ligne du 21 octobre.
En ligne (169) et dans 136 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,85 $ à la SAQ | 20,95 $ à la LCBO

Château Leret, Cahors 2019

Un cahors classique, opaque, bien tanique, bien fruité.
Des saveurs de petits fruits et de chocolat sur une belle structure tanique.
Ample et assez corsé.
Cépages: malbec, merlot et tannat. Un domaine de 36 hectares.
Producteur Georges Vigouroux.
Alc. 13,%. Sucre 2,3 g/l.     [Échantillon reçu]
Dans 117 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,20 $

Montirius, Le Village, Vacqueyras 2020

Nez plutôt discret sur des notes rappelant la violette.
Très juteux en bouche sur des tanins très fins.
Un vin coulant, savoureux et sec.
Fait de grenache et de syrah. «100 % non boisé», lit-on sur la contrétiquette. Cinq hectares de jeunes vignes. Rendement : 30 hl/ha. 20 000 bouteilles.
Pas de sulfites ajoutés à la mise en bouteille.
Culture en biodynamie depuis 1999.
Alc. 14 %. Sucre 1,9 g/l.
Arrivage en ligne du 5 novembre.
En ligne (75) et dans 138 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
23,60 $

Liano 2001

On médit beaucoup sur ce vin, le Liano, un vin italien d'Émilie-Romagne, fait de sangiovese et de cabernet sauvignon. On le dit de style Nouveau Monde avec son taux de sucre de 11 g/l.

Saviez-vous que ce vin vieillit très bien et s'améliore grandement après quelques années.

Un de nos amis — grand amateur de vin italien de qualité — nous a servi un Liano 2001 (12,5 % alc), 20 ans d'âge, et à l'aveugle nous lui avons donné 4 étoiles pour un vin exceptionnel; un grand vin!

Les 6 dégustateurs ont été étonnés de sa grande qualité. D'autant plus qu'il était dégusté à l'aveugle avec d'autres grands vins du millésime 2001, dont le Vieux-Télégraphe, le Pesquera, le Condado de Haza, Montus, Roccato, l'amarone Bosan et autres du millésime 2001.

Il est opaque, riche, jeune, ferme. Les tanins sont encore fermes sur un fruité juteux qui rappelle les bleuets. Acidité contenue, élégant, très longue finale. Un nez complexe de fruits, d'herbes sèches, de romarin...
Encore meilleur que le 2000 dégusté l'an dernier.  Le 2001 a aussi été commenté en 2006.

Le Liano est le deuxième plus gros vendeur en argent à la SAQ.

Il est dans 407 succursales, dans la section des produits courants. Il est aussi à -15 % dans les dépôts; en plus d'être aussi disponible en ligne.
Producteur : Umberto Cesari.

D'autres commentaires sur le Liano d'autres millésimes.

4 étoiles
Prix: 
27,35 $

Coudoulet de Beaucastel 2019

Un vin pour les jeunes! C'est-à-dire pour ceux qui peuvent encore attendre 15 ans avant de la boire. Il est déjà très bon et il pourrait être encore meilleur au bout de ce temps, comme plusieurs expériences nous l'on montrées (2010; 2009 et 2007) et même meilleur que plusieurs châteauneuf du pape.

Ce 2019 est plus costaud que le 2018. Il est plus tanique, plus ferme sur une base très fruitée. C'est riche, ample et tout en jeunesse.
Les deux millésimes sont dans le réseau actuellement. Commandé en ligne, une fois la SAQ nous livre le 2018; la fois suivante c'est le 2019.
Grenache 40%; mourvèdre 30%; syrah 20% et cinsault 10%.
Alc.14 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (78) et dans 144 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
30,25 $

Coudoulet de Beaucastel 2018

Il y a actuellement deux millésimes de ce vin à la SAQ, le 2018 et le 2019.
Le 2018 est très agréable sur un fruité de belle qualité.
C'est ample, sec, coulant et velouté.
Meilleur le surlendemain.
Commenté aussi en janvier dernier.
À mettre en cave pour 10-15 ans. Ce vin des côtes-du-rhône est souvent jugé meilleur, dans un même millésime, que son grand frère le Chateauneuf Beaucastel. Voici ici pour le millésime 2010là pour le millésime 2009 et encore ici pour le millésime 2007.
Alc. 14 %. Sucre 2,4 g/l. Grenache 40%; mourvèdre 30%; syrah 20% et cinsault 10%.

Élevage: vendange manuelle, tri de la vendange à l'arrivée à la cave, chauffage de la vendange en grains entiers à 80°C (peau), refroidissement à 20°C. Macération classique en cuves béton pendant 12 jours. Tirage du jus de goutte. Pressurage dans pressoir pneumatique. Assemblage des différents cépages qui ont été vinifiés séparément après fermentation malolactique. Vieillissement en foudres de chêne pendant 6 mois.

Voir aussi des commentaires sur d'autres millésimes du Coudoulet.
En ligne (77) et dans 151 magasins.

3 étoiles
Prix: 
30,25 $

Château Grand Bern, Bordeaux 2019

De beaux aromes de fruits et de cuir se dégagent de ce vin de Bordeaux.
Il est doté d'une belle structure tanique et ferme.
Un beau granulé. Corsé. Du corps, une belle présence et un beau fruité.
Une longue sensation tanique en finale.
Vraiment bien fait. Un bordeaux d'un bon rapport qualité-prix.     [Échantillon reçu]
Merlot à 60 % et cabernet sauvignon.
Élevage moitié en futs de chêne et moitié en cuves inox.
Un vignoble de 37 hectares.
Pour accompagner les hamburgers et les plats mijotés en ce bel automne.
Alc. 14 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (149) et dans 95 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,95 $

Bonterra Cabernet Sauvignon 2020

Belle attaque fruitée. Puis de jolis tanins en milieu de bouche.
D'une texture agréable. Du tonus. Assez dense. Moyennement corsé.
Équilibré. Finale persistante sur des saveurs rappelant les framboises.
Un très beau vin.      [Échantillon reçu]
Alc. 14 %. Sucre 5,7 g/l.
Dans 331 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,20 $

Cabral, Douro, Seleçao 2018

Un très bon rapport qualité-prix.
D'un rouge foncé. Aromatique, fruité. D'une belle structure; un fruité ample et savoureux sur de beaux tanins ronds. Assez dense.
Bien agréable à boire.
Alc. 14 %. Sucre 2,9 g/l.    [Échantillon reçu]
En ligne (230) et dans 390 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
14,35 $

Ego, Domaine Cazes 2020

De beaux aromes d'épices se dégagent de ce vin produit en biodynamie en Roussillon.
D'un agréable fruité assez ample et enveloppant.
C'est coulant sur de beaux tanins ronds.
Cépages : grenache 60 %, syrah 30 % et mourvèdre.
Servir à 15 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 3,6 g/l.
Dans 133 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,80 $

Mourgues du Grès, Galets Rouges, Costières de Nîmes 2020

Très aromatique, très fruité, notes de thyms et d'épices.
Une bouche fruitée et juteuse, moyennement ample.
Saveurs de réglisse. Très expressif, peu acide et d'une légère sucrosité.
Finale corbeille de fruits. Expressif, aimable et chaleureux.
Servir frais.
Syrah 60 %; grenache 30 %; mourvèdre 5 % et marselan 5 %.
Alc. 14 %. Sucre 1,8 g/l.
Arrivage du 21 octobre.
En ligne (268) et dans 97 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,50 $

Iconoclaste, Sancerre, Domaine Fouassier 2020

Un sancerre rouge! En général, les sancerres sont faits de sauvignon blanc.
Les rares rouges de pinot noir.
Nez de fruits noirs, de terre, d'humus et de champignon.
C'est juteux sur des tanins fins. Très sec et moyennement dense et relativement ferme.
Fait plus penser à un gamay qu'à un pinot noir.
Culture en biodynamie. Bouchon recouvert de cire.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,1 g/l.

3 étoiles
Prix: 
34,00 $

Domaine d'Aupilhac, Montpeyroux 2018

Un vin rouge bio du Languedoc très aromatique, invitant, profond et puissant.
Une belle bouche au fruité ample sur de beaux tanins bien présents.
C'est ferme, riche et assez corsé.
Des saveurs de fruits et de noix.
Arrivage du 7 octobre.
Cépages : carignan, mourvèdre, syrah, grenache et cinsault.
Alc. 14 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 114 magasins.
Très bon.

3 étoiles
Prix: 
25,65 $

Rosso Piceno superiore, Bio, Velenosi 2018

Un vin rouge bio de la région des Marches doté d'une belle structure ferme.
C'est compact. Les tanins sont agréables. C'est bien fait.
Un bel accord avec les pâtes.
Cépages : montepulciano et sangiovese.
Appellation : Rosso Piceno.
Alc. 13,5 %. Sucre 4,5 g/l.
Arrivage du 7 octobre. Dans 56 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,10 $

Tessellae, Carignan VV, Cotes Catalanes 2019

Ce joli vin rouge du Roussillon fait de carignan à 100 % est juteux, plutôt léger avec ses tanins fins et son petit fruité coulant.
C'est agréable et facile à boire.
Alc. 14,5 %. Sucre 4,1 g/l.
Dans 94 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,85 $

Cap au Sud, Cazes 2020

Aromatique, très fruité, très agréable.
Assez ample, d'une belle rondeur. Bien fait.
Un bon rapport qualité-prix.
Moins expressif que le 2018.
Syrah et mourvèdre. IGP Pays d'Oc.
Bouchon de plastique.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.
Arrivage du 21 octobre.
En ligne (156) et dans 130 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,75 $

Grand Veneur, Côtes du Rhône 2019

Un vin rouge bio du Rhône très épicé, aromatique et invitant.
D'une jolie texture enveloppante. Les tanins sont beaux, fermes et même un peu rugueux.
Un vin qui a un certain caractère.
Alc. 14 %. Sucre 2 g/l.
De l'arrivage en ligne du 16 septembre.
Dans 130 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,65 $

Heinrich, Pinot Noir 2019

Très typique du pinot noir.
Très fumée, coulant, juteux, vif, végétal et un peu vert.
Bouchon de verre.
Alc. 12 %. Sucre <1,2 g/l.
Dans 38 magasins.

1.5 étoiles
Prix: 
25,85 $

San Crispino, Bio, Syrah Merlot

Une petite boite de 250 ml d'un bon vin rouge de Sicile.
D'un fruité agréable sur une jolie texture. De la rondeur, de la fraicheur.
Étonnant, bien fait, économique et pratique.
Syrah et merlot à parts égales.
Producteur : Terre Cevico. Appellation : IGP Terre Siciliane.
Alc. 13 %.
Arrivage du 7 octobre.
En ligne (27) et dans 44 magasins.

2 étoiles
Prix: 
4,00 $ / 250 ml

Château de Cazeneuve, Pic Saint Loup, Les Calcaires 2019

Des saveurs d'épices et de cassis.
Un vin corsé, à l'alcool bien marqué sur des tanins fins.
Délicieux avec de l'agneau.
Syrah, grenache, cinsault et carignan.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,7 g/l.
Dans 75 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,25 $

Moroder, Rosso Conero 2017

Un vin rouge bio italien assez ferme sur de petits tanins bien serrés.
Rustique, très sec et assez vif.
Cépage montepulciano. Régions Les Marches.
Pour accompagner des plats un peu costauds.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,8 g/l.
Dans 55 magasins.

   D'autres vins de ce cépage montepulciano.

2.5 étoiles
Prix: 
21,05 $

Péra Doce, Alentejo Reserva 2018

De beaux aromes de fruits rouges, de terre noire et une jolie note boisée.
Un vin rouge portugais assez ample et plutôt costaud.
C'est juteux sur des tanins agréables.
Bien fait.
Alc. 13,5 %. Sucre 8 g/l.      [Échantillon reçu]
Dans 81 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
14,65 $

Domaine Cazes, Côtes du Roussillon, Sans sulfites ajoutés 2020

Un très beau vin du Roussillon bio et nature, svelte, fluide, épicé sur de beaux tanins.
Délicieux.
Syrah, grenache et mourvèdre.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
Dans 222 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,35 $
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