Rouge

Domaine Borie de Maurel, Esprit d'Automne, Minervois 2015

Opage et fermé au nez.
Par contre, bien fruité en bouche. Ample, coulant et rafraichissant.
Très beau. D'une pièce, pas très complexe, mais d'un beau fruité gouleyant.
Jolie finale, il laisse une belle bouche.
Syrah, grenache et carignan.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,1 g/l.
Dans 42 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,45 $

Domaine de la Guilloterie, Saumur rouge Affinité 2015

Il y a 25 vins de Saumur à la SAQ aujourd'hui. 15 blancs et 10 rouges.
Celui-ci dégage de beaux aromes de fruits écrasés, de framboises écrasées, ainsi qu'une fine note de champignon.
Une jolie bouche de cabernet franc de la Loire. Framboises et humus. Rond, sec, assez gras, assez ample. Typique.
Des tanins fins. Une longue finale serrée sur le fruit.
Délicieux. Cabernet franc, élevage en cuves inox sous micro-oxygénation pendant 6 mois. Bouchon de liège aggloméré. Alc. 13,4 %. Sucre 2 g/l. pH 3,51.
En ligne (2) et dans 53 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,85 $

Les 3 Quartiers, Jourdan et Pichard, Chinon 2013

Quel vin délicieux, suave et fin!
J'étais en Loire le mois dernier avec des collègues. Nous avons dégusté des vins de Chinon du millésime 2016. Des vins peu inspirants pour la plupart. Puis en début d'après-midi, une collègue me présente un vigneron qui nous fait déguster un de ses vins. Son vin disponible au Québec. Dégusté rapidement sur le coin de la grande table du réfectoire de Fontevraud, ce vin du millésime 2013 est absolument délicieux, atypique, fin, léger, texture soyeuse, il rappelle un peu les bons pinots de Bourgogne. Étonnant! M. Jourdan nous laisse la bouteille et nous y goutons de nouveau en soirée. Même verdict : d'une grande élégance, juteux et très agréable à boire. Goûté sur place, il faudra que j'y regoute ici.
Cépage cabernet franc. 3 quartiers c'est 3 parcelles de vieilles vignes. Sucre 2 g/l. Culture en biodynamie. 16 hectares. Vendanges manuelles.
En ligne (14) et dans 49 magasins.
Voir aussi les commentaires sur le millésime 2011.

3.5 étoiles
Prix: 
26,05 $

Château Vallon des Brumes 2014

Un vin ample, riche, d'un beau granulé.
Très beaux tanins sur un fruité abondant.
Flaveurs de fruits noirs.
Sec, ferme et agréable à boire.
Merlot complété de cabernet sauvignon.
Sucre 1,7 g/l.
Dans 21 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,40 $

Domaine d'Aupilhac, Lou Maset, Languedoc 2015

Un beau vin élevé en biodynamie par Sylvain Fadat.
C'est juteux, frais, rond, d'un beau fruité.
C'est léger. Les tanins sont agréables et fins. Plus fermes si servi froid.
Un vin gouleyant.
Cépages: grenache, cinsault, carignan, syrah et alicante bouchet.
Servir frais à 14 degrés.
Alcool 13 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 83 magasins.

    D'autres vins de ce très talentueux vigneron.

2.5 étoiles
Prix: 
17,05 $

Brouilly, Sous les Balloquets 2015

De beaux aromes de petits fruits, de canneberge.
Fruité frais sur des tanins fins.
Souple et juteux. Légèrement tannique.
Finale assez longue.
Gamay de la maison Louis Jadot.
Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans presque tous les magasins de la SAQ y compris dans la plupart des SAQ-Dépôt, ainsi qu'en ligne.

2.5 étoiles
Prix: 
21,25 $

La Braccesca, Vino Nobile di Montepulciano 2013

Nez profonds de fruits noirs.
Séveux, serré, un peu austère.
Un peu rugueux, un peu rustique sur un fruité assez ample.
Semble bien jeune.
100 % sangiovese. De la maison Antinori.
Pour accompagner les plats costauds ou pour revoir dans quelques années.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,1.
En ligne et dans une soixantaine de magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
26,05 $

Clos de la Briderie rouge 2014

Rouge foncé. Fruité avec de fines notes terreuses.
On reconnait bien le cabernet franc de la Loire.
Belle texture légèrement rugueuse donnée par de beaux tanins.
Finales sur les petits fruits. Agréable.
Servir frais.
Cabernet franc 40 %, malbec 40 % et gamay 20 % dans ce millésime. Vendanges manuelles.
Appellation Touraine-Mesland.
Alc. 12 %. Sucre 1,6 g/l.
Culture biodynamique.
Commenté aussi en novembre dernier.
Le prix était alors de 18,15 $. Il est maintenant 16,90 $.
En ligne et dans près de 150 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,90 $

Clos d'Isoré, Chinon 2015

Chinon, une des plus belles appellations de la Loire!
Il y a 21 vins de cette AOC à la SAQ.
Celui-ci de la maison Jean-Maurice Raffault dégage des aromes fins de gelée de fruits, de fruits noirs et de champignon.
Les saveurs de gelée de fruits reviennent en bouche. C'est juteux, sur des tanins fins.
D'une texture assez ample. Digeste.
Cabernet franc à 100 %. Levures indigènes. 50 hectares. Conversion en culture bio à partir de 2016.
Servir frais. Alc. 13,5 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne et dans une cinquantaine de magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
24,10 $

Ludovico Orestiadi 2009

Un beau vin de Sicile fait de nero d'avola à 90 % et d'un peu de cabernet sauvignon.
C'est un vin au fruité très épicé, réglissé et empyreumatique (bois brulé).
C'est charnu, rond, ample, épais et collant.
On croit gouter la cerise et le cassis. C'est savoureux.
Un vin dense, d'une belle présence en bouche.
Assez impressionnant.
Finale sur les fines herbes, le caramel et les épices.
Bouteille lourde. Alc. 14 %. Sucre non divulgué.
En ligne et dans une quarantaine de magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,95 $

Château d'Anglès, Grand vin 2019

La Clape est une belle appellation du Languedoc.
Un vin très aromatique sur des notes d'épices, de cèdre et de petits fruits.
C'est bien expressif.
La bouche est d'un velouté fin. C'est coulant et souple tout en étant assez ferme.
Des saveurs fruitées et épicées. Un vin d'une certaine élégance.
Pour quelques années de cave.
Mourvèdre, syrah et grenache. Alc. 14,5 %. Sucre 3 g/l.
En ligne et dans une vingtaine de magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,00 $

Crozes-Hermitage, Guigal 2013

Il y a 24 vins de la maison Guigal à la SAQ.
Celui-ci s'ouvre sur de beaux aromes de fruits noirs et d'épices.
La bouche est aussi fruitée et épicée.
Beau fruit, tanins fins, belle texture assez ample.
Sec, assez long et moyennement corsé.
Syrah à 100 %. Élevage 24 mois en fûts de chêne.
Servir légèrement rafraichit à 15 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne (7) et dans 96 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
26,65 $

Les Brétèches 2013

Goutez-vous le cinsault?
Il est plutôt rare d'avoir un vin rouge fait entièrement de cinsault. Ce cépage est souvent utilisé pour épicer les vins du Rhône et de Provence; ou alors pour faire du rosé.
C'est un cépage peu coloré, peu tannique, peu acide et peu alcoolique. Il donne des vins plutôt légers.
Et pourquoi pas? On ne veut pas toujours boire du gros vin.
Ici, c'est un cinsault du Liban.
Il est d'un fruité léger et épicé, avec des notes de fines herbes, de thym.
Les tanins sont très fins, la texture fine. Le vin se boit à grandes lampées. Digeste en plus.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,7 g/l.
Du Château Kefraya.
En ligne (16) et dans 82 magasins.

3 étoiles
Prix: 
13,55 $

Château du Cèdre, Cahors 2013

Opaque. Un beau nez discret de fruits avec une fine note de bois et de graphite.
Une belle bouche, ronde, équilibrée, séveuse, ample et ferme.
Très beau. Le meilleur vin d'une dégustation de 33 vins bio à l'Association québécoise des agences de vin (AQAVBS).
Malbec à 90 % complété d'un peu de merlot et de tannat.
Alc. 13 %. Sucre 1,7 g/l.
Pour quelques années de cave.
En ligne (2) et dans 88 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,15 $

Alzipratu Fiumeseccu rouge 2015

Il y a 29 vins de Corse à la SAQ. Presque tous sont à plus de 20 dollars. Ce sont en général, des vins bien corsés et de belle qualité.
Celui-ci est particulièrement délicieux. Il est moins corsé que la plupart des vins de cette île, mais plus fin.
C'est un vin rouge élégant, à la texture fruitée coulante. C'est juteux et souple sur des tanins fins. Le fruité est légèrement réglissé.
Un vin très agréable à boire, gouleyant et digeste.
Appellation Corse Calvi. Cépages : 60 % nielluccio (sangiovese) et sciaccarello. Élevage en cuves béton. Levures naturelles.
Sucre 2,3 g/l. Alc. 13,5 %.
En ligne (4) et dans 74 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
22,70 $
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