Le vin rouge de la semaine ! Quel plaisir à boire! Un vin magnifique, d’une grande buvabilité, d’un fruité frais sur des notes d’épices. Des… Lire la suite »Mas des Capitelles, La Catiède, Faugères 2013
Le vin rouge de la semaine ! Quel plaisir à boire! Un vin magnifique, d’une grande buvabilité, d’un fruité frais sur des notes d’épices. Des… Lire la suite »Mas des Capitelles, La Catiède, Faugères 2013
Un vin bien original d’un rouge légèrement brouillé. D’un fruité fin et délicieux.Peu tannique, sec, coulant. Finale sur les petits fruits et les épices douces.De… Lire la suite »Henri Milan, Le Vallon 2009
Un vin bien original d’un rouge légèrement brouillé. D’un fruité fin et délicieux.Peu tannique, sec, coulant. Finale sur les petits fruits et les épices douces.De… Lire la suite »Henri Milan, Le Vallon 2009
Le titre est fort !La région viticole de Bordeaux est celle qui utilise le plus de pesticides en France avec la Champagne et la Loire.… Lire la suite »Fin des pesticides à Bordeaux ?
Un joli vin de Sylvain Fadat du domaine d’Aupilhac à Montpeyroux dans le Languedoc, à 36 kilomètres au nord-ouest de Montpellier.C’est fait principalement de cinsault… Lire la suite »Lou Maset 2014
Un joli vin de Sylvain Fadat du domaine d’Aupilhac à Montpeyroux dans le Languedoc, à 36 kilomètres au nord-ouest de Montpellier.C’est fait principalement de cinsault… Lire la suite »Lou Maset 2014
Le prix (69 $) surprend. On n’est pas habitué à ce prix pour un cava d’Espagne.C’est le prix d’un champagne et il est d’ailleurs aussi… Lire la suite »Raventós I Blanc, Manuel Raventós Gran Reserva Personal 2007
Le prix (69 $) surprend. On n’est pas habitué à ce prix pour un cava d’Espagne.C’est le prix d’un champagne et il est d’ailleurs aussi… Lire la suite »Raventós I Blanc, Manuel Raventós Gran Reserva Personal 2007
Est-ce que gros vin est synonyme de grand vin ? Est-ce qu’un grand vin doit être gros ? J’ai eu l’honneur de participer à une… Lire la suite »De gros vins américains
Le vin de la semaine ! C’est le printemps, c’est le temps du rosé revenu!Je vous suggère celui-ci pour son élégance et sa finesse.C’est un… Lire la suite »La Moussière, Sancerre rosé 2014
Le vin de la semaine ! C’est le printemps, c’est le temps du rosé revenu!Je vous suggère celui-ci pour son élégance et sa finesse.C’est un… Lire la suite »La Moussière, Sancerre rosé 2014
«Gaun is gone!» Comme dit Jacques.Un chardonnay délicieux. Gras, fruité, minéral, ample et très persistant.Belles saveurs de fruits tropicaux. Culture en biodynamie.Il vient d’arriver 3800… Lire la suite »Gaun, Chardonnay, Alois Lageder 2014
«Gaun is gone!» Comme dit Jacques.Un chardonnay délicieux. Gras, fruité, minéral, ample et très persistant.Belles saveurs de fruits tropicaux. Culture en biodynamie.Il vient d’arriver 3800… Lire la suite »Gaun, Chardonnay, Alois Lageder 2014
Un délice !Quel beau mousseux! Bien meilleur que de nombreux champagnes deux fois plus chers!Très aromatique si vous le servez dans un grand verre. Poire,… Lire la suite »Raventos i Blanc, De la Finca 2011
Un délice !Quel beau mousseux! Bien meilleur que de nombreux champagnes deux fois plus chers!Très aromatique si vous le servez dans un grand verre. Poire,… Lire la suite »Raventos i Blanc, De la Finca 2011
Quels sont les meilleurs amarones qui seront mis sur le marché prochainement?Le Consortium des vins de Valpolicella a organisé une dégustation de 78 amarones du… Lire la suite »Les meilleurs amarones 2012
Vous avez vu le magnifique reportage de France 2 sur les six gros fabricants de pesticides.Vous être un peu découragé et déçu de constater qu’on… Lire la suite »Des vins bio pour digérer les pestides
Un cépage méconnu à la mode auprès des sommelières : le grüner veltliner.Ce vin est absolument délicieux. C’est probablement le meilleur vin de ce cépage… Lire la suite »Lois, Fred Loimer, Grüner Veltliner 2014
Un cépage méconnu à la mode auprès des sommelières : le grüner veltliner.Ce vin est absolument délicieux. C’est probablement le meilleur vin de ce cépage… Lire la suite »Lois, Fred Loimer, Grüner Veltliner 2014
Encore meilleur que le millésime 2012.Un mousseux d’Espagne élégant et savoureux.De la classe ici. Des bulles fines, une acidité équilibrée sur un très beau fruité.À… Lire la suite »L’Hereu, Raventos i Blanc, Conca del Riu 2013
Encore meilleur que le millésime 2012.Un mousseux d’Espagne élégant et savoureux.De la classe ici. Des bulles fines, une acidité équilibrée sur un très beau fruité.À… Lire la suite »L’Hereu, Raventos i Blanc, Conca del Riu 2013
Un mousseux savoureux, ample et assez gras.Beaucoup de mousse, les bulles ne sont pas très persistantes, mais le vin est très goûteux,Nous ne sommes pas… Lire la suite »Crémant du Jura, Brut, Bénédicte et Stéphane Tissot
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Le vin de la semaine ! Un cabernet franc typique de la Loire.C’est d’un fruité gourmand.Les arômes rappellent la terre, les betteraves et les fruits… Lire la suite »Épaulé Jeté, Cuvée Trinch 2014
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