Les vins les plus vendus au Québec en valeur
Le vin le plus vendu en valeur au Québec au cours de la dernière année (avril 2017-mars 2018) est le Sauvignon blanc Kim Crawford. Ce… Lire la suite »Les vins les plus vendus au Québec en valeur
Le vin le plus vendu en valeur au Québec au cours de la dernière année (avril 2017-mars 2018) est le Sauvignon blanc Kim Crawford. Ce… Lire la suite »Les vins les plus vendus au Québec en valeur
L’Italie et l’Australie ont une petite querelle au sujet du prosecco. Le prosecco est une appellation contrôlée en Europe, mais c’est aussi le nom d’un… Lire la suite »Du prosecco australien contre le prosecco italien
Il y aurait plus de 6000 cépages dans le monde pour la seule espèce Vitis vinifera. Toutefois, la plupart sont peu répandus. Par contre certains… Lire la suite »Le cépage le plus répandu au monde est le kyoho
Les proseccos sont des vins mousseux produits dans la région de Vénétie en Italie.Ils sont en général faits selon la méthode de la cuve close,… Lire la suite »Prosecco Bio Terre di Marca Millesimato 2016
Les proseccos sont des vins mousseux produits dans la région de Vénétie en Italie.Ils sont en général faits selon la méthode de la cuve close,… Lire la suite »Prosecco Bio Terre di Marca Millesimato 2016
Les importations de vin de France au Canada ont été en hausse de 6 % en volume en 2017. L’an dernier, la hausse avait été… Lire la suite »Hausse des importations de vin français au Canada
Mon article du 16 décembre intitulé «Le champagne c’est chimique» a fait réagir en Champagne. J’y disais que la Champagne est une région viticole très… Lire la suite »Champagne non bio, mais durable
J’ai acheté cette bouteille parce que je ne connais pas le cépage, le listan négro, et parce ce que cela vient des iles Canaries.C’est très… Lire la suite »El Grifo, Listan Negro 2014
J’ai acheté cette bouteille parce que je ne connais pas le cépage, le listan négro, et parce ce que cela vient des iles Canaries.C’est très… Lire la suite »El Grifo, Listan Negro 2014
Vous sentez la fraise dans un vin. On vous a dit que ça venait de la fermentation du raisin. Mais si c’était plutôt l’odeur laissée… Lire la suite »Le goût des pesticides dans le vin
Une impression de fine gelée de fruits en bouche.Tanins fins et totalement enrobés.Un vin mi-léger. Fruité d’une belle sucrosité.Finale agréable sur les petits fruits en… Lire la suite »Barbera d’Alba 2016, Punset
Une impression de fine gelée de fruits en bouche.Tanins fins et totalement enrobés.Un vin mi-léger. Fruité d’une belle sucrosité.Finale agréable sur les petits fruits en… Lire la suite »Barbera d’Alba 2016, Punset
J’avais été grandement impressionnée par les millésimes 2013 et surtout 2012 de ce vin. Toutefois, ce 2015 est bien étrange. Ça commence par le nez… Lire la suite »Olivier Pithon, Cuvée Laïs rouge 2015
J’avais été grandement impressionnée par les millésimes 2013 et surtout 2012 de ce vin. Toutefois, ce 2015 est bien étrange. Ça commence par le nez… Lire la suite »Olivier Pithon, Cuvée Laïs rouge 2015
Est-ce qu’un critique de vin a le droit de critiquer le vin? Au début de l’année, il y a eu un débat intéressant lancé par… Lire la suite »Le droit de critiquer le vin
On dit que l’avenir du vin québécois est dans les bulles ! Je suis bien d’accord, notre climat et nos cépages donnent des vins très… Lire la suite »Monde Les Bulles, Rivière du Chêne
On dit que l’avenir du vin québécois est dans les bulles ! Je suis bien d’accord, notre climat et nos cépages donnent des vins très… Lire la suite »Monde Les Bulles, Rivière du Chêne
La Société des Alcools du Québec autorise maintenant de dicarbonate de diméthyle dans le vin. En effet, la SAQ vient de modifier son Guide des… Lire la suite »La SAQ autorise le dicarbonate de diméthyle dans le vin
Près d’une bouteille de vin consommée en Ontario a été produite en Ontario même. Oui, les Ontariens aiment le vin de leur province. En effet,… Lire la suite »Les Ontariens aiment le vin de l’Ontario
La Société des alcools du Québec a procédé à des hausses de prix de plusieurs de ces vins le 8 novembre dernier. La plupart des… Lire la suite »Des hausses de prix à la SAQ