Le prix d’une bouteille de vin au Québec
Comment se décompose le prix d’une bouteille de vin vendue par la Société des alcools du Québec. Qu’elle est la part du producteur, celle des… Lire la suite »Le prix d’une bouteille de vin au Québec
Comment se décompose le prix d’une bouteille de vin vendue par la Société des alcools du Québec. Qu’elle est la part du producteur, celle des… Lire la suite »Le prix d’une bouteille de vin au Québec
Un vin ferme, ample, sec, sèveux, riche et velouté.Belles saveurs de fruits et de chocolat.Très beaux tanins.Le vin est jeune.Servir légèrement rafraichit.100 % sangiovese. Rendement… Lire la suite »Poggio alle Mura, Rosso di Montalcino 2015
Un vin ferme, ample, sec, sèveux, riche et velouté.Belles saveurs de fruits et de chocolat.Très beaux tanins.Le vin est jeune.Servir légèrement rafraichit.100 % sangiovese. Rendement… Lire la suite »Poggio alle Mura, Rosso di Montalcino 2015
La Société des alcools du Québec a accru ses ventes de 4,1 % lors de la dernière année, les portant à 3,2 milliards de dollars.… Lire la suite »Hausse des ventes à la SAQ
Et ça recommence! Le débat revient! Est-ce que c’est moi qui a mal compris, ou bien ce sont les journalistes de la grande presse (ou… Lire la suite »PRIVATISER LA SAQ ?
Ça bouge dans le monde du vin en ce début de campagne électorale au Québec. Le parti Coalition avenir Québec (CAQ), qui est en avance… Lire la suite »Le monde du vin au Québec et les élections
Le Canada est le premier marché des vins de Cahors en valeur.De plus, jusqu’en 2015, nous étions le premier marché aussi en volume. Nous avons… Lire la suite »Histoire d’amour entre le Canada et le Cahors
Le vin le plus vendu en valeur au Québec au cours de la dernière année (avril 2017-mars 2018) est le Sauvignon blanc Kim Crawford. Ce… Lire la suite »Les vins les plus vendus au Québec en valeur
L’Italie et l’Australie ont une petite querelle au sujet du prosecco. Le prosecco est une appellation contrôlée en Europe, mais c’est aussi le nom d’un… Lire la suite »Du prosecco australien contre le prosecco italien
Il y aurait plus de 6000 cépages dans le monde pour la seule espèce Vitis vinifera. Toutefois, la plupart sont peu répandus. Par contre certains… Lire la suite »Le cépage le plus répandu au monde est le kyoho
Les proseccos sont des vins mousseux produits dans la région de Vénétie en Italie.Ils sont en général faits selon la méthode de la cuve close,… Lire la suite »Prosecco Bio Terre di Marca Millesimato 2016
Les proseccos sont des vins mousseux produits dans la région de Vénétie en Italie.Ils sont en général faits selon la méthode de la cuve close,… Lire la suite »Prosecco Bio Terre di Marca Millesimato 2016
Les importations de vin de France au Canada ont été en hausse de 6 % en volume en 2017. L’an dernier, la hausse avait été… Lire la suite »Hausse des importations de vin français au Canada
Mon article du 16 décembre intitulé «Le champagne c’est chimique» a fait réagir en Champagne. J’y disais que la Champagne est une région viticole très… Lire la suite »Champagne non bio, mais durable
J’ai acheté cette bouteille parce que je ne connais pas le cépage, le listan négro, et parce ce que cela vient des iles Canaries.C’est très… Lire la suite »El Grifo, Listan Negro 2014
J’ai acheté cette bouteille parce que je ne connais pas le cépage, le listan négro, et parce ce que cela vient des iles Canaries.C’est très… Lire la suite »El Grifo, Listan Negro 2014
Vous sentez la fraise dans un vin. On vous a dit que ça venait de la fermentation du raisin. Mais si c’était plutôt l’odeur laissée… Lire la suite »Le goût des pesticides dans le vin
Une impression de fine gelée de fruits en bouche.Tanins fins et totalement enrobés.Un vin mi-léger. Fruité d’une belle sucrosité.Finale agréable sur les petits fruits en… Lire la suite »Barbera d’Alba 2016, Punset
Une impression de fine gelée de fruits en bouche.Tanins fins et totalement enrobés.Un vin mi-léger. Fruité d’une belle sucrosité.Finale agréable sur les petits fruits en… Lire la suite »Barbera d’Alba 2016, Punset