Des vins américains contiennent beaucoup d’arsenic.C’est ce que nous dit ce matin une étude de l’Université de Washington. Un total de 65 vins représentatifs des… Lire la suite »Beaucoup d’arsenic dans le vin américain
Les ventes de vin ont diminué en volume au Québec au premier trimestre se terminant en juin dernier. Les Québécois ont acheté 1 million de… Lire la suite »Les ventes de vin repartent à la baisse au Québec
Le rapport annuel de la Société des alcools du Québec a finalement été déposé à l’Assemblée nationale avec trois mois de retard. Il faut dire… Lire la suite »Une meilleure année pour la SAQ
Le pH est la mesure de l’acidité. Les vins ont en général un pH de 3,00 à 4,00. Plus le chiffre est élevé, moins c’est… Lire la suite »Qu’est-ce que le pH et pourquoi c’est si important
Le vin vendu au Québec est 38 % plus cher que le vin vendu en Alberta. C’est du moins ce que nous montrent les chiffres… Lire la suite »Le vin est 38 % plus cher au Québec qu’en Alberta
Avant même la publication du rapport de la commission Robillard à 10 h ce matin, la direction de la Société des alcools du Québec (SAQ)… Lire la suite »Réaction de la SAQ à la commision Robillard
La Société des alcools du Québec (SAQ) est-elle anticonstitutionnelle? 121. Tous articles du crû, de la provenance ou manufacture d’aucune des provinces seront, à dater… Lire la suite »SAQ anticonstitutionnelle?
Le Canada a exporté 64,4 millions de litres de vin en 2014. Il en a retiré 66,3 millions de dollars. Ce qui fait un peu… Lire la suite »Le vin canadien ne vaut pas cher
Il y a 12 vins de l’aoc Ladoix à la SAQ de 42 a 65 $. Celui-ci de la maison Jean-Claude Boisset a de beaux… Lire la suite »Ladoix 1er cru Hautes Mourottes 2012
Il y a 12 vins de l’aoc Ladoix à la SAQ de 42 a 65 $. Celui-ci de la maison Jean-Claude Boisset a de beaux… Lire la suite »Ladoix 1er cru Hautes Mourottes 2012
La chute du Fuzion et du Mouton Cadet La montée de Ménage à Trois et du Wallaroo Trail. La gloire est éphémère! Les goûts changent…… Lire la suite »LA CHUTE DU FUZION ET LA MONTÉE DU KANGOUROU
Ça goûte le bois.Que dire de plus? Le goût de bois domine. Mais quel bois? Il y a plusieurs goûts de bois: vanille, noix de… Lire la suite »Château de Chamirey blanc 2010
Ça goûte le bois.Que dire de plus? Le goût de bois domine. Mais quel bois? Il y a plusieurs goûts de bois: vanille, noix de… Lire la suite »Château de Chamirey blanc 2010
La Société des alcools du Québec (SAQ) remet son rapport annuel en retard. Il ne sera pas rendu public avant septembre. Le rapport annuel de… Lire la suite »Le rapport annuel de la SAQ n’est pas dévoilé
De la non-étanchéité d’un bouchon de liège!Est-ce qu’un bouchon de liège est étanche?Le bouchon de liège peut être parfaitement étanche ou presque, cependant le problème… Lire la suite »Bouchon de liège, silicone et paraffine
Des arômes de fruits et de bois dans ce vin de la région de Barossa.La bouche est ample, charnue et très fruitée. Les tanins sont… Lire la suite »Henschke Henry’s Seven 2013
Des arômes de fruits et de bois dans ce vin de la région de Barossa.La bouche est ample, charnue et très fruitée. Les tanins sont… Lire la suite »Henschke Henry’s Seven 2013
Telmo Rodriguez produit des vins dans neuf régions d’Espagne. Des blancs, des rouges et un muscat sucré. Il utilise presque exclusivement des cépages locaux: tempranillo,… Lire la suite »Les vins de Telmo Rodriguez