Domaine Roquemale Je cherchais des vins pour un article sur les vins bio. Le site saq.com disait qu’il y en avait 6 dans la succursale… Lire la suite »Lema 2011
Domaine Roquemale Je cherchais des vins pour un article sur les vins bio. Le site saq.com disait qu’il y en avait 6 dans la succursale… Lire la suite »Lema 2011
Je vous ai parlé dernièrement d’un vin qui ne titre que 10 degrés d’alcool le Terroir Grinou, un vin blanc de la région de Bergerac.… Lire la suite »Alcool 10 % ! Comment faites-vous ?
On a beaucoup comparé les prix des vins en Alberta et au Québec au cours de cette année dans les médias québécois.En mai dernier, un… Lire la suite »Vin Alberta Québec
La proportion de vins à moins de 10 dollars diminue constamment sur les rayons de la Société des alcools du Québec. En 2009, sur les… Lire la suite »La proportion de vins à moins de 15 $ est passée de 15 % à 6 %
Hausse de taxe sur l’alcool, les producteurs de bière se plaignent pendant que les producteurs de vin gardent le silence! Le gouvernement du Québec a… Lire la suite »Taxes sur l’alcool: bière plainte versus vin silence
«Qu’il s’agisse d’un grand professionnel dégustant fréquemment des vins ou un novice dans le domaine, les performances sensorielles sont identiques.» C’est ce que nous dit… Lire la suite »Grands sommeliers ou amateurs, c’est pareil!
La capsule à vis serait le meilleur bouchon pour bonifier les vins! C’est ce que nous dit Florent Baumard vigneron du Domaine des Baumard en… Lire la suite »La capsule à vis pour les vins de garde!
L’équilibre est un élément très important dans le vin. Pour les vins blancs, il faut qu’il y ait un certain équilibre entre l’acidité, le fruité… Lire la suite »Stadt Krems, Grüner Veltliner 2013
L’équilibre est un élément très important dans le vin. Pour les vins blancs, il faut qu’il y ait un certain équilibre entre l’acidité, le fruité… Lire la suite »Stadt Krems, Grüner Veltliner 2013
La réponse: la salive! Au mois de mai, je faisais une présentation sur les vins du cépage malbec, avec 11 vins à l’appui. Pour l’un… Lire la suite »Pourquoi percevons-nous les sensations en bouche si différemment?
Le nouveau président de la Société des alcools, Alain Brunet, s’est fait poser plusieurs questions sur les prix élevés du vin au Québec, lors de… Lire la suite »Les 30 vins de moins de 10 $ représentent 8 % des ventes de la SAQ
Le Québec et l’Ontario sont les deux plus gros consommateurs de vin au Canada.Au cours de l’année 2012-2013, il s’est vendu 159 millions de litres… Lire la suite »Un litre de vin sur trois vendus au Québec est canadien!
L’Argentine continue sa chute!Qu’est-ce qui se passe avec les vins d’Argentine? Après avoir connu un certain engouement, les vins d’Argentine voient leurs parts de marché… Lire la suite »Parts de marché des vins au Québec 2014
Baisse de l’achalandageBaisse des bénéfices Baisse des ventes en volume Hausse des dépenses Record de records négatifs à la SAQ La SAQ nous avait… Lire la suite »ANNÉE DE RECUL À LA SAQ
J’entendais à une radio de Montréal (98,5 Isabelle Maréchal) un auditeur de la Montérégie qui disait qu’il allait souvent en Ontario acheter du vin qu’il… Lire la suite »SAQ 13,40 $ égal LCBO 11,50 $
Le Canada est le pays qui paie le plus cher les vins du monde ! Le Canada est le quatrième importateur de vin au monde… Lire la suite »Nos monopoles paient plus cher les vins du monde