Le classement 1855 des Bordeaux ne vaut plus rien
Ce n’est pas un article que l’on risque de retrouver dans des revues financées par l’industrie du vin, tels La Revue du vin de France… Lire la suite »Le classement 1855 des Bordeaux ne vaut plus rien
Résultat de recherche pour : La Tota
SAQ, prévisions de croissance à la baisse
Le ministre des Finances du Québec a réduit les prévisions de revenus de la Société des alcools du Québec. Pour l’exercice 2012-2014, la SAQ avait… Lire la suite »SAQ, prévisions de croissance à la baisse
Un million de bouteilles de vin de moins
Les grossistes et épiciers du Québec ont vendu 800 000 litres de vin de moins cet été, soit l’équivalent d’un million de bouteilles de vin… Lire la suite »Un million de bouteilles de vin de moins
La SAQ modifie son code d’éthique
La direction de la Société des Alcools du Québec vient de publier son nouveau code d’éthique destiné à ses 7500 employés. Il y est question… Lire la suite »La SAQ modifie son code d’éthique
Raventos i Blanc — Cava un jour, Conca toujours
Connaissez-vous l’appellation Conca del Riu Anoia? Ce n’est pas une appellation officialisée. Toutefois, c’est sous cette appellation que veut produire la maison Raventos i Blanc,… Lire la suite »Raventos i Blanc — Cava un jour, Conca toujours
Tokaji Furmint 2012
Un vin hongrois très fruité, pas totalement sec, de cépage furmint aux saveurs très persistantes rappelant la poire et le litchi.Capsule à vis.Alc. 13 %.… Lire la suite »Tokaji Furmint 2012
Un vin hongrois très fruité, pas totalement sec, de cépage furmint aux saveurs très persistantes rappelant la poire et le litchi.Capsule à vis.Alc. 13 %.… Lire la suite »Tokaji Furmint 2012
Prix SAQ: 13,40$
Mouton Cadet 14 pesticides
Le magasine Que Choisir, l’équivalent français de notre Protégez-vous, révèle cette semaine que plusieurs vins, particulièrement de la région de Bordeaux, contiennent de nombreux résidus… Lire la suite »Mouton Cadet 14 pesticides
Les ventes de vin diminuent encore à la SAQ
Les ventes de vin continuent de diminuer en volume au Québec. La Société des alcools du Québec a vendu 532 000 bouteilles de vin de… Lire la suite »Les ventes de vin diminuent encore à la SAQ
Château la Tour de L’Evêque blanc 2012
Difficile de juger un vin!Plus je déguste, plus je me rends compte qu’il est difficile de juger un vin. Je croyais que ce serait le… Lire la suite »Château la Tour de L’Evêque blanc 2012
Difficile de juger un vin!Plus je déguste, plus je me rends compte qu’il est difficile de juger un vin. Je croyais que ce serait le… Lire la suite »Château la Tour de L’Evêque blanc 2012
Prix SAQ: 20,00$
Bio en progression à la SAQ
Le nombre de vins identifiés bio continue d’augmenter sur les rayons de la Société des alcools du Québec. Le mois dernier, j’écrivais qu’il y en… Lire la suite »Bio en progression à la SAQ
Il y aurait 474 cépages au Canada
L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) publie le nombe de dépages déclarés dans 35 pays viticoles. Le pays qui a plus de… Lire la suite »Il y aurait 474 cépages au Canada
Bouchonnée à 19 % ou a 26 %?
J’ouvre une bouteille de bordeaux Domaine de l’Île Margaux 2009 et je détecte une légère odeur de poussière. J’aère, ça va et ça revient. En… Lire la suite »Bouchonnée à 19 % ou a 26 %?
Alzipratu Fiumeseccu Blanc 2012
Corse CalviUn vin blanc original à la texture bien serré, droit, tendu, bien minéral et un peu sévère. Des saveurs de fruits blancs et de… Lire la suite »Alzipratu Fiumeseccu Blanc 2012
Corse CalviUn vin blanc original à la texture bien serré, droit, tendu, bien minéral et un peu sévère. Des saveurs de fruits blancs et de… Lire la suite »Alzipratu Fiumeseccu Blanc 2012
Prix SAQ: 20,10$
Sulfite: pas de minimum à la SAQ
Le vin contient des sulfites. Mais combien?Quel est le minimum requis? Le sulfite (appelé aussi soufre ou SO2) est un ingrédient antioxydant ajouté au vin… Lire la suite »Sulfite: pas de minimum à la SAQ
Sulfites dans le vin
Vous avez sûrement remarqué l’inscription «contient des sulfites» sur les bouteilles de vin. La Communauté européenne impose depuis novembre 2005 cette note si le vin… Lire la suite »Sulfites dans le vin