Du très bon beaujolais, qui l’eût cru?
Je m’en vais à Montréal pour déguster des vins du Beaujolais. Un de mes amis me dit incrédule et étonné : «tu fais des heures… Lire la suite »Du très bon beaujolais, qui l’eût cru?
Je m’en vais à Montréal pour déguster des vins du Beaujolais. Un de mes amis me dit incrédule et étonné : «tu fais des heures… Lire la suite »Du très bon beaujolais, qui l’eût cru?
Le commerce du vin, de la bière et des spiritueux progresse bien au Canada. Statistique Canada nous apprend aujourd’hui que les ventes de ces produits… Lire la suite »Progression des ventes d’alcool au Canada
Le Québécois est celui qui dépense le plus pour le vin au Canada, soit 294 $ par consommateur de 15 ans et plus. L’Ontarien ne… Lire la suite »Le Québécois consacre 294 $ au vin, 370 $ à la bière et 92 $ aux spiritueux
Vin Québec fête ses 13 ans ces jours-ci. Espérons que ce sera une année chanceuse. Le site semble toujours bien utile. Je ne sais pas… Lire la suite »Vin Québec fête ses 13 ans avec ses 158 000 visiteurs
Deux dames Martine Leblanc et Florence Taïx-Bertrand sillonnent la France pendant huit mois à la recherche de beaux logements dans le vignoble. Elles ont visité… Lire la suite »Hébergements de charme chez les vignerons français
Le sous-titre du livre : Boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France. C’est l’histoire de la consommation du vin et des alcools en Nouvelle-France. Un document… Lire la suite »Bacchus en Canada
On apprend aujourd’hui que le plus gros fabricant de vin au monde Constellation est lié à cette affaire du faux pinot noir. La compagnie Constallation… Lire la suite »La plus grosse société vinicole au monde impliquée dans le scandale du faux pinot
Depuis la découverte dans des vins argentins de cette substance interdite lors de contrôles en Allemagne en novembre, la société des alcools de l’Ontario, la… Lire la suite »La LCBO vérifiera le niveau de natamycine dans le vin
Je vous ai parlé il y a quelques semaines de cette affaire de vente de faux pinot de France à la compagnie Gallo. Une affaire… Lire la suite »Des amendes pour le faux pinot de France
Je ne fais pas souvent des éditoriaux, mais ici je ne peux résister. L’Association de la presse du vin de France vient de remettre au… Lire la suite »Honte à la presse du vin de France
Qu’est-ce qu’un vin bio?C’est un vin fait sans utilisation de produits de la mort, ces produits dont les noms se terminent en cide qui signifie… Lire la suite »DES VINS BLANCS BIO
Un pinot juteux, terreux, minéral, assez fin, au fruité bien léger, un petit amer en finale. Des saveurs de caramel et de cannelle (bois). On… Lire la suite »Château de Chamirey 2007
Un pinot juteux, terreux, minéral, assez fin, au fruité bien léger, un petit amer en finale. Des saveurs de caramel et de cannelle (bois). On… Lire la suite »Château de Chamirey 2007
Nous avons dégusté deux bouteilles de Sociando-Mallet du millésime 1990 le lendemain du jour de l’An. Les deux provenaient de deux caves, les étiquettes étaient… Lire la suite »Sociando-Mallet 1990
Nous avons dégusté deux bouteilles de Sociando-Mallet du millésime 1990 le lendemain du jour de l’An. Les deux provenaient de deux caves, les étiquettes étaient… Lire la suite »Sociando-Mallet 1990
L’émission de télévision de Radio-Canada L’épicerie a été presque totalement consacrée cette semaine au vin du Québec. Les 80 producteurs d’ici font-ils du bon vin?… Lire la suite »Les vins du Québec — Émission L’épicerie
Des lecteurs m’écrivent pour me demander de parler plus souvent des vins bio. La demande pour les vins bio semble s’être accrue depuis la publication… Lire la suite »Vin bio, un incitatif à acheter ou non?