Baisse de la consommation de vin
La consommation de vin continue de diminuer au Canada et dans le monde.
Pendant ce temps, les prix, eux, continuent d’augmenter.
La consommation de vin continue de diminuer au Canada et dans le monde.
Pendant ce temps, les prix, eux, continuent d’augmenter.
J’ai été étonné de voir ce malbec à 11,5 % d’alcool. C’est très rare. Les vins de Cahors sont généralement plus corsés. Celui-ci est bien… Lire la suite »Les Escures, Cahors 2021
J’ai été étonné de voir ce malbec à 11,5 % d’alcool. C’est très rare. Les vins de Cahors sont généralement plus corsés. Celui-ci est bien… Lire la suite »Les Escures, Cahors 2021
Est-ce que la SAQ est vraiment le plus gros acheteur de vin comme on l’entend souvent dire?
Voyons les chiffres de Statistique Canada.
Les volumes de vins tranquilles exportés de France ont reculé de 9 % en 2022.
Par contre, il y a eu une hausse des exportations de vins mousseux.
Il s’agit de la plus forte diminution de ventes de vin en volume enregistrée depuis que Statistique Canada a commencé à recueillir des données sur les ventes d’alcool, en 1949.
Un vin nature non bio très léger et bien acidulé. Il dégage une petite odeur d’écurie, que certains trouveront trop forte. C’est léger et non… Lire la suite »Montesecondo 2021
Un vin nature non bio très léger et bien acidulé. Il dégage une petite odeur d’écurie, que certains trouveront trop forte. C’est léger et non… Lire la suite »Montesecondo 2021
On voit de plus en plus de promotions sur les vins sans alcool dans les médias.
La plupart de ces produits ont plus de 40 grammes de sucre au litre. Ce qui est 10 fois plus sucré que ce qu’on appelle un vin sec.
La Loi espagnole dit que le vin est un aliment naturel.
La Loi 24 adoptée en 2003 par le gouvernement d’Espagne dit de plus que l’on doit informer et diffuser les bienfaits du vin comme aliment dans le régime méditerranéen.
La Société des alcools du Québec augmente son offre de vins importés en vrac et embouteillés ici.
Plusieurs de ces vins sont parmi des meilleurs vendeurs de la SAQ.
Un vin blanc original pour amateur de vin de style oxydatif. Très aromatique sur des notes de noix et de bois neuf. C’est bien sec… Lire la suite »Monopole Clasico 2018
Un vin blanc original pour amateur de vin de style oxydatif. Très aromatique sur des notes de noix et de bois neuf. C’est bien sec… Lire la suite »Monopole Clasico 2018
Quel est le prix moyen du vin dans les provinces canadiennes? Les vins bios sont-ils meilleurs? Est-ce que la consommation d’alcool a augmenté au Québec ? Comment font ceux qui détectent un grand nombre d’odeurs dans le vin? Pourquoi certains vins sentent-ils la ferme? Les sulfites sont-ils nocifs ? Le vin nature contient-il des sulfites ? Comment faire du vin sans ajouter de sulfites? D’où proviennent les levures ? Qu’est-ce que le vin orange? Pourquoi certains vins rouges semblent-ils sucrés? Et d’autres questions et réponses…
Quel est le rôle de la SAQ et d’Éduc’alcool ? Quels sont vraiment leurs mandats?
Vous aurez des surprises.
Saviez-vous que le gouvernement avait demandé à la direction de la SAQ d’augmenter son dividende de 62 % en 5 ans?
Un documentaire de 52 minutes disponible en ligne.
La consommation totale d’alcool a diminué au Québec ces dernières années.
Cependant, seule la consommation de bière a diminué.
La consommation de vin et de spiritueux a augmenté.
Les monopoles de vente de vin, la SAQ au Québec et la LCBO en Ontario ne vendront pas de Beaujolais nouveau cette année.
Le vin est opaque et très aromatique sur des notes de café, de chocolat et de bois. C’est assez gras, ample et d’une texture bien… Lire la suite »Ijalba, Graciano, Rioja 2019
Le vin est opaque et très aromatique sur des notes de café, de chocolat et de bois. C’est assez gras, ample et d’une texture bien… Lire la suite »Ijalba, Graciano, Rioja 2019